3款美味食譜讓產后媽媽奶水足

來源:網絡 2013-09-04 16:10 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

醫院提倡產后媽媽們對新生兒進行母乳喂養，這樣的喂養是健康的生活方式，不僅有利于母體減少乳房疾病的出現而且有利于嬰兒的健康成長。有些媽媽總是為乳汁少而煩惱不已，如何健康飲食來解決這一難題呢，我們一起看下以下幾款美味食譜。

一、核桃芝麻豆漿

準備食材：豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。

做法：

1、黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。

2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。

3、所有原料倒入豆漿機。

4、加水到1000ml的位置。

5、大約過15分鐘，豆漿機指示結束。

6、盛出即可食用。

健康指南：核桃芝麻豆漿，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養于豆漿中，味道清香，營養豐富，適合新媽們食用。

二、蓮藕燜豬手

準備食材：豬蹄2只，藕1節，色拉油少許，食鹽少許，蔥2段，姜6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳（紅）適量，胡椒粉少許。

做法：

1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊，蓮藕去皮切塊。

2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。

3、然后撈出清洗干凈后瀝干水份。

4、熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。

5、加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉小火，蓋蓋燜煮約一個小時左右；開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。

健康指南：蓮藕、維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

三、鯽魚豆腐湯

準備食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法：

1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

2、鍋內放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。

健康指南：鯽魚是優質蛋白來源，對新媽來說非常不錯。

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