“五一”假期,為迎接四面八方的游客,泉州文旅局拿出十足誠意,用最熱忱的閩南待客之道,為游客送上驚喜福利,不僅免費送出10萬份晶瑩剔透的泉州石花膏、鮮香四溢的泉州牛肉羹,還有2500份泉州文創禮品,吸引眾多游客前往領取。
5月5日下午,記者來到泉州古城威遠樓廣場看到,剛逛完西街的廣州游客林女士和女兒正朝這邊走來,準備領取一份泉州牛肉羹解解饞。林女士向工作人員出示了“五一”期間收到的入泉歡迎短信,工作人員立即遞給她一張牛肉羹抵用券。只要憑這張券,前往附近指定門店就能兌換一份美味的牛肉羹。
隨后,林女士來到牛肉羹店,現場正在烹制牛肉羹,捶打聲與沸騰聲交響,牛肉滑入大骨湯中翻騰,起鍋時撒上姜絲、蔥花,香氣四溢。“真好吃,姜絲為什么能這么香。”林女士嘗了牛肉羹后連連稱贊。
“石花膏入口冰涼滑嫩,蜂蜜甜而不膩,比網紅奶茶解暑多了。”在領取石花膏的門店前,上海大學生小沈舉著石花膏拍照,稱要“用味覺記憶一座城”。
而在威遠樓廣場,還有游客正在領取承載泉州文化的冰箱貼、杯墊、包包等文創品。成都游客王先生出示了昨日觀看提線木偶戲演出的票證后,免費領取到一份高顏值的“泉州有戲·梨園戲七子班”系列的文創冰箱貼。“泉州是著名的‘戲窩子’,把戲曲文化帶回家,也就等同于把這幾天在泉州的美好與溫暖留在了身邊。”王先生說。
晶瑩剔透的泉州石花膏,是泉州文化的一張閃亮名片,每一勺都承載著老泉州人市井煙火的味覺記憶,而泉州牛肉羹不僅是味覺符號,更是海絲文明的活態檔案,每一口都承載著泉州千年的貿易往來與文化交融的歷史記憶。“這不僅僅是簡單的派發食物,帶領游客開啟舌尖上的泉州美食之旅,更是一場沉浸式文化教學。”主辦方相關負責人表示,活動設計暗藏巧思,石花膏對應海洋文化,牛肉羹承載中原移民史,文創禮品則濃縮22處世遺點精華及優秀傳統文化,讓游客從味覺、視覺、觸覺多維度了解泉州。(記者 柳小玲)