芒果被稱為水果之王,是夏天的當季水果,它的果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍;維生素C的含量也超過橘子、草莓,芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。現在的芒果不僅好吃還具有潤澤皮膚防心血管疾病等多種功效。
芒果最廣為人知的營養優勢就是富含β—胡蘿卜素,專家指出,這種營養素不但對皮膚有益,還對眼睛特別有好處。最近在美國波士頓舉行的美國實驗生物學聯合會上發布的兩項研究顯示,芒果的健康功效遠遠超出了人們預想的范圍。芒果中豐富的多酚類物質有助于降低血糖和抵御炎癥。
美國俄克拉荷馬大學的研究人員選取了20名患有肥胖癥的成年人,要求他們在每天的飲食中加入10克芒果干,持續12周。試驗結束后,盡管這些參與者的脂肪平均分布程度沒有明顯改變,但他們的血糖水平卻顯著降低。在另一項研究中,美國德州農工大學的研究人員發現芒果中含有的多酚能抑制實驗室中培養出來的乳腺癌細胞的炎性反應。芒果中含有的另一種化合物丹寧酸還能促進結腸癌細胞的死亡,而且對正常細胞的功能不會造成任何損害。
芒果都有哪些功效
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。
4、芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
5、含有胡蘿卜素,能益眼丶潤澤皮膚。
不過專家提醒,腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。有一些人吃了芒果后,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象,所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果后,還要漱口、洗臉,以免果汁殘留。