用可樂給鹵肉上色 香辣可樂鹵豬蹄
原料：兩根豬蹄、可樂500ml、生抽100ml
輔料：八腳1個、花椒1小把、干辣椒2根、月桂葉1片
步驟：
1、將生豬蹄放入沸水中，3-5分鐘后去掉血沫
2、用涼水將豬蹄洗凈，然后重新入鍋
3、4、加入可樂，大概沒過豬蹄4/5；加入生抽，正好沒過豬蹄
5、等到水開，加入佐料，轉小火煮2個小時(中間可以來翻幾次)
責任編輯：hdwmn_ctt
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