- 泉州美食
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初冬宴遇南洋溫暖食風 身臨其境東南亞的熱情洋溢
閩南網11月27日訊 在這個寒意姍姍來遲的初冬，就連這小城餐桌上，也刮起了一股溫暖的南洋食風。各種流派的東南亞美食齊聚泉州小城，酸辣、鮮香、清醇，種種味道盤...
2015-11-27 10:57 來源:閩南網
感恩大自然回饋 11月時令美食端上來（圖）閩南網11月27日訊 黃小廚的官微里寫了這樣一句話：“即使不過節，也可以以‘感恩’的名義組一個飯局，跟朋友們聚在一起吃飯喝酒聊聊天。”而...
2015-11-27 10:41 來源:閩南網入冬吃什么補身子？ 閩南人進補輔料簡單又方便閩南網11月20日 據說今年市場上的羊肉賣得不是特別好，主要就是因為幾次入冬失敗，這吃牛肉、羊肉進補可是閩南人的大愛啊，但其實在專家眼里，什么時候都可以進補...
2015-11-20 10:47 來源:閩南網不時不食食了才知好 按時知味其實真的很簡單閩南網11月20日訊 這入冬后的天氣，已經快讓衣柜神經錯亂了，連四季的時節都開始凌亂，更何況我們人類呢。 越是這樣，越是讓人明白作為站在食物鏈最頂端的我...
2015-11-20 10:44 來源:閩南網尋找今冬人氣火鍋王 全城火鍋集結號已吹響快來加入閩南網11月20日訊 熱氣騰騰的火鍋，是冬日里最讓人無法抗拒的溫暖誘惑。如果問，泉州地面上最值得一去的人氣火鍋，你腦海中最先浮現的是哪一家呢？ 上周，海...
2015-11-20 10:35 來源:閩南網泉州最強火鍋季熱力來襲 熱辣火鍋盛宴等你來秀閩南網11月13日訊 一場冬雨一場寒。一場說來就來的冬雨，勾起了人們擁抱暖意的欲望，也勾出了吃貨肚里的饞蟲。在寒意逼近的季節里，熱氣騰騰的火鍋，是最讓人無法...
2015-11-13 10:06 來源:閩南網
這些火鍋正火紅 你又知道背后的故事嗎？閩南網11月13日訊 有一種菜系，是不管獨樂樂或眾樂樂，都一樣不會失其風味的，那就是火鍋。三五成群自然絕佳，但倘若孤身一人，也沒有一絲不妥，獨對著一鍋冒著熱...
2015-11-13 10:03 來源:閩南網泉州立冬吃羊肉勿與醋同食 吃羊肉注意事項(圖)羊肉與醋同食 溫補功能打折 立冬過后進行食補，可為抵御冬天的嚴寒補充元氣，其中，羊肉是閩南人喜歡的食補食材。羊肉雖然好吃又大補，但吃時需要注意的地方也很...
2015-11-10 17:27 來源:泉州晚報
泉州古早味豆花：質地細膩綿滑 可甜飲可咸食豆花，全名為豆腐花，亦有豆腐腦或豆凍之稱，與豆腐、豆漿的用材、做法大同小異，卻因帶有更加細膩綿滑的質地，而讓古今食客都為之傾倒。 受地域、習慣的不同...
2015-11-06 11:44 來源:泉州晚報泉州特色咖啡館推薦 泉州休閑咖啡店有哪些(圖)“你會不會突然地出現，在街角的咖啡店……”每一座城市都是屬于自己的咖啡館，也許她不起眼，也許她不華麗，但她一定是這座城市最溫柔的...
2015-09-10 22:43 來源:閩南網泉州人氣爆棚的傳奇面館 哪碗最對你的胃？閩南網9月9日訊 中國傳統面食有著五花八門的做法，經過歷代創新發展，花樣也愈發繁多。就說這一碗簡簡單單的面吧，就能演變出千變萬化，給你完全不同的味覺體驗。...
2015-09-09 17:30 來源:閩南網湖頭婚宴“三件寶” 手工做的湖頭雞卷宴席少不了閩南網9月9日訊 大伙兒都知道安溪湖頭小吃多，這里的流水席文化也有意思極了，早年宴席上必出米粉、地瓜粉團、鹵面、白粿“四大金剛”，而今，米...
2015-09-09 15:51 來源:閩南網泉州鄉村流水席大廚 用高湯開啟美味密碼閩南網9月9日訊 少油、少鹽、少味精已經成了現代人養生用膳的觀念之一，也是不少私房菜餐廳主推的健康飲食理念。氣勢宏大的鄉村流水席，也能做出如此精致養...
2015-09-09 15:43 來源:閩南網在泉州，這些店去晚了就沒得吃了！閩南網9月9日訊 在泉州，這些店去晚了就沒得吃了。 你都去過了嗎？ 一、郵電饅頭 郵電的饅頭有個魔力，就是讓不喜歡吃饅頭的人愛上饅頭。 二、雞腿...
2015-09-09 15:28 來源:閩南網泉州禮佛必備品信杯餅：燒香必備 伴著香火味的回憶說起信杯餅，很多孩子會茫然地問：“那是什么？”但對大多數老泉州而言，信杯餅是出行干糧、美味零嘴，也是不少虔誠之人禮佛時的必備品。 素稱&ldq...
2015-08-21 09:56 來源:東南早報老泉州蔥燒排骨怎么做？ 閩菜老師傅來教你閩南網5月15日訊 除了享受美食本身，制造美食的過程其實同樣很有趣。傳授廚房妙招、分享美食心得、搭配技巧、營養常識……就是《進廚房》欄目的使命...
2015-05-15 10:16 來源:閩南網五一假期泉州“舌尖游” 讓胃口和心靈一個在路上閩南網4月30日訊 三天的五一假期，不長不短，外出旅行怕匆忙，怕人潮，又不甘心宅在家中荒廢了假期，不如鎖定小泉州，啟動隨心所欲的度假模式。 泉州小城，...
2015-04-30 10:58 來源:閩南網泉州美味藏在山川河海里 孩提的古早味重現(圖)閩南網3月27日訊 談論起閩菜，也許天天吃不曾覺得有多特別，而川菜的鮮香熱辣卻能讓你深深癡迷。但這種家鄉味，卻是會讓你出門在外久久懷念的味道。 當川辣、...
2015-03-27 10:46 來源:閩南網冬季進補羊鮮美味登場 就是要大口吃肉大口喝湯閩南網12月12日訊 俗話說，冬季進補，春打老虎。二十四節氣當中的“大雪”剛剛過去，不斷下降的氣溫讓身處南方的泉州人也感到了絲絲寒意，這種時候尤為...
2014-12-12 11:17 來源:閩南網泉州人最想去的餐廳評選 亮出你的“好廚房”閩南網12月12日訊 一場美食+體驗+評選的大型活動就要開始了！這就是“舌頭想知道——泉州人最想去的餐廳評選”活動，我們的活動自上周開始啟...
2014-12-12 10:26 來源:閩南網
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