特產篇
說到金門島,就不得不提金門的特產,金門高粱酒、金門鋼刀和貢糖是“金門三寶”。
1、金門高粱酒
金門享譽盛名的產品,獨特的天然條件,使金門酒廠釀制的高粱酒,香醇度更是他處所不及。金門高粱酒醇香濃郁,足堪「酒國之王」,尤其是陳年特級高粱酒在市場上經常造成搶購風潮,供不應求。
2、金門鋼刀
鋼刀因為是取材炮彈的彈殼為材料制造而成,既耐用又具紀念價值。
3、金門貢糖
由于金門氣候、土壤、水質等條件,使金門出廠的花生,油脂多,香味濃郁,經加工產制的金門貢糖,更是香酥可口,十分受歡迎的精致點心。貢糖以太祖貢糖最有名,包裝最奢華,價錢也頗貴,買來送禮最好不過。
4、草藥一條根
金門一條根產于金門珠山村,屬多年生豆科植物且有一條主根,因而得名,亦是天賜島民生命泉源之保健靈草。一般的最方便食用方法是與水同煮,日常飲用。具有舒筋活血、祛風去濕、解熱鎮痛之功效。
5、金門面線
金門面線是指出產于臺灣金門縣的手工面線,以彈性及美味著稱。因為金門純凈的水質及特有的氣候,并經由陽光和風自然干燥,所以金門面線韌性十足,久煮不爛,吃起來特別的香Q美味。吃貨們回去的時候,可以買些金門面線帶回去送親友~