4閩式燒餅
位于金沙鎮沙美博愛街48號,閩式燒餅,是金門縣的有名特產。分為甜咸兩種口味,圓的咸燒餅內餡用豬肉拌香蔥肉末,吃起來像似蟹殼黃的放大版;而長型的甜燒餅里頭則是麥芽餡,糖香沁心,甜甜的燒餅吃起來尤如臺中太陽餅的風味。
5蚵仔面線
金門的蚵仔面線,是每個金門人從小吃到大的,更是每位觀光客來金門必吃的傳統小吃之一。其口感濃郁,香味十足,無論大街小巷都不難瞧見其蹤影。
6、高坑牛肉
位于臺灣省金門縣高坑38號,臺灣有句俗諺:沒吃過高坑牛肉,等于沒去過金門。〝高坑牛肉〞是金門第一牛肉特產品牌,不論是牛肉面及牛肉干,名氣都非常響亮﹗其中以牛肩胛里肌肉、金門高梁酒與獨家配方漢方香料制成的高坑牛肉干,肉質嫩而多汁,更是風靡全臺,信譽卓越?
7、金門蛋卷
熙來攘往的大街上,看到一群媽媽帶著小朋友正在著隊,仔細一看,才發現,原來大家都是在等手工、現烤的蛋卷。金門古早味的蛋捲是用兩片的鐵板夾住,放在火上烘烤,不斷翻面,在趕緊拿起來,捲成圓筒狀,香酥可口,是份老少咸宜的點心。
8、寸棗糖
歷史緣由及相關紀載吉禮喜慶時,請人家吃甜茶,常以紅棗、桂圓、冬瓜糖款客。紅棗含有早生貴子的祝福,紅棗物稀,甚為珍貴,戰亂時期一棗更是難求,但有錢沒錢娶個老婆好過年,結婚是人生大事,討吉利的事不能免,聰明的鄉賢就以糯米作棗子狀,外裹以白糖代替之,更符合「吃甜甜生好生(男)」的民俗。