金門,是一座寧靜而溫和的小島,是一座充滿故事的小城,既有著閩南的傳統風情,又有著獨特的氣質。就像歌里唱的,看似一幅畫聽像一首歌,唱一唱說一說,小城故事真不錯。金門美食就像是小城故事里不可或缺的回憶,讓你回味無窮。
金門小吃沿襲了閩南傳統風味,并糅合了地方特產所研發出來的風味小吃,如海鮮系列的蚵仔面線、炒沙蟲,小茶點系列的一口酥、寸棗糖,還有廣東粥、包餡燒餅,以及其他各式生鮮物產,都是美食家們極為喜愛的美味小吃。
本網之前整合了關于2014金門自助旅游攻略,以及金門自由行旅游景點攻略推薦,今天就走進金門的美食,來,吃貨們,先來飽飽眼福,排名不分先后哦~
美食篇
1、毛澤東奶茶
位于金門模范街,游客到金門都要慕名前去品嘗其招牌飲料“毛澤東奶茶”。毛澤東奶茶內調有高粱酒,臺幣80一人。
2、壽記廣東粥
位于金門貞節牌仿市場,三代傳承至今,老板還是遵循傳統熬粥方式,以大骨熬湯4、5小時,讓米粒化有形于無形,喝來鮮美清爽。再依不同火候將鮮肉丸、肉絲、肝花、魚片及蛋下鍋烹煮,一碗一碗煮出好美味,一口油條一口喝粥,是到金門絕不可錯過的美味早餐。
3、蚵嗲之家
金門30家美食名店之一的“蚵嗲之家”,三代老鋪,位于金門貞節牌仿市場。店家獨有的“兩次油炸法”,讓成品外酥里嫩。特色炸春卷是用腐皮包裹,然后裹糊油炸。麻球有兩種,原味皮的是花生餡,紫薯皮的是紅豆餡。