廈門4款純凈水不合格 菌落總數、高錳酸鉀消耗量超標
近日，福建省食品藥品監督管理局通報了2014年下半年飲料產品省級抽檢結果。本次共抽檢福建省657家次企業生產的碳酸飲料、果汁及蔬菜汁類、茶飲料、蛋白飲料、固體飲料、瓶（桶）裝飲用水等產品768批次，不合格樣品數為77批次，樣品不合格率為10.0%。77批次不合格樣品中，有66批次微生物超標，其余11批次為品質指標不合格等問題。
其中，廈門市三叢源商貿有限公司18L/桶的山泉飲用純凈水（菌落總數、高錳酸鉀消耗量超標）、廈門建南礦泉水有限公司18.9L/桶的建南優質天然礦泉水（銅綠假單胞菌超標）、廈門市集美區雙榕興飲料廠的18.9L/桶的康順桶裝飲用純凈水（高錳酸鉀消耗量超標）、廈門廈露食品有限公司的優質飲用純凈水（菌落總數超標）等4家廈門企業上了黑榜。
同時，廈門家樂福售賣的 一款 天然山泉水（標稱由寧德市蕉城區金涵康利達飲料食品廠生產）因亞硝酸鹽超標也上了榜。而我們熟識的樂百氏（廣東）桶裝水發展有限公司福州分公司生產的18.9升飲用水菌落總數440cfu/mL，超標準規定值22倍，因而上了黑榜。
據了解，食品的菌落總數超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
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