廈門4款純凈水不合格 菌落總數(shù)、高錳酸鉀消耗量超標(biāo)
近日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了2014年下半年飲料產(chǎn)品省級(jí)抽檢結(jié)果。本次共抽檢福建省657家次企業(yè)生產(chǎn)的碳酸飲料、果汁及蔬菜汁類、茶飲料、蛋白飲料、固體飲料、瓶（桶）裝飲用水等產(chǎn)品768批次，不合格樣品數(shù)為77批次，樣品不合格率為10.0%。77批次不合格樣品中，有66批次微生物超標(biāo)，其余11批次為品質(zhì)指標(biāo)不合格等問(wèn)題。
其中，廈門市三叢源商貿(mào)有限公司18L/桶的山泉飲用純凈水（菌落總數(shù)、高錳酸鉀消耗量超標(biāo)）、廈門建南礦泉水有限公司18.9L/桶的建南優(yōu)質(zhì)天然礦泉水（銅綠假單胞菌超標(biāo)）、廈門市集美區(qū)雙榕興飲料廠的18.9L/桶的康順桶裝飲用純凈水（高錳酸鉀消耗量超標(biāo)）、廈門廈露食品有限公司的優(yōu)質(zhì)飲用純凈水（菌落總數(shù)超標(biāo)）等4家廈門企業(yè)上了黑榜。
同時(shí)，廈門家樂(lè)福售賣的 一款 天然山泉水（標(biāo)稱由寧德市蕉城區(qū)金涵康利達(dá)飲料食品廠生產(chǎn)）因亞硝酸鹽超標(biāo)也上了榜。而我們熟識(shí)的樂(lè)百氏（廣東）桶裝水發(fā)展有限公司福州分公司生產(chǎn)的18.9升飲用水菌落總數(shù)440cfu/mL，超標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值22倍，因而上了黑榜。
據(jù)了解，食品的菌落總數(shù)超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。
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