銀祥打假隊“臥底”取證3月端掉4家黑作坊

來源:廈門日報 2015-01-28 09:46 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　【直擊黑作坊】

環境惡劣的黑豆腐作坊。

黑豆腐作坊衛生臟亂不堪。

黑豆腐作坊的油鍋污漬斑斑，油已發黑，一旁還放著要炸的豆干。

　　【小貼士】

　　一摸二看三聞銀祥豆腐辨真假

　　一摸:銀祥豆腐是低溫冷鮮的，假銀祥豆腐雖有銀祥字樣，但豆腐是熱的。

　　二看:銀祥豆腐呈乳白色或淡黃色，色澤光亮，假銀祥豆腐呈淡黃色或淡灰色，色澤暗淡。

　　三聞:銀祥豆腐的豆香味濃而純，無其他雜味，假銀祥豆腐豆香味差，甚至有臭水的異味。

　　【溫馨提醒】

　　買“銀祥放心豆腐” 認清購買渠道

　　銀祥豆制品打假小分隊提醒您，購買“銀祥放心豆腐”要認清購買渠道:可到銀祥直營店、各大賣場或各農貿市場由銀祥授權加盟的銀祥豆制品專賣店購買（銀祥加盟店有“銀祥豆制品專賣店及加盟編號”、“授權書”及上市憑證供辨別）。

　　【打假回放】

　　>>>一些經營者受利益驅使，將小作坊里生產的豆腐打上了“銀祥”商標，魚目混珠，不僅侵犯消費者權益，還損害了企業利益。1月12日晚至13日凌晨，工商部門突擊檢查了四家豆腐作坊，近200個刻有“銀祥”字樣的塑料筐具被當場查扣。（詳見本報2015年1月15日《豆腐也有“李鬼” 小作坊假冒“銀祥”》）

　　>>>2013年11月30日晚，市食安辦協調工商、質監、衛生等執法部門展開突擊檢查。位于湖里的三家黑豆腐作坊不僅產品質量沒有保證，還侵犯了“銀祥”的注冊商標。工商執法人員現場對涉嫌假冒“銀祥”商標的產品進行了查封，質監部門進行了現場檢查登記，執法人員現場對涉及假冒“銀祥”商標的產品進行了銷毀。（詳見本報2013年12月2日《三家黑豆腐作坊一夜被端》）

　　>>>不是“銀祥”品牌的加盟商，卻在銷售的豆腐上印“銀祥”的標志。2011年7月，工商、質監等部門開展突擊檢查，分別在湖里區后坑社區西潘社161號和海滄區鐘山村小塘口廠房發現了兩家豆腐作坊，共發現43個刻有“銀祥”底紋的塑料筐。（詳見本報2011年7月11日《執法人員夜查“山寨”銀祥豆腐作坊》）

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