最新出爐的廈門(mén)市水產(chǎn)品交易數(shù)據(jù)顯示,1月中埔水產(chǎn)、貝殼批發(fā)市場(chǎng)交易總量為5500噸,同比下降6.8%;平均批發(fā)價(jià)24.5元/公斤,同比上漲4.2%。
1月份我市遭遇寒潮天氣,海上持續(xù)大風(fēng)導(dǎo)致漁船捕撈次數(shù)大幅減少,漁獲歉收,但廈門(mén)居民的水產(chǎn)品消費(fèi)欲望總體不高,所以水產(chǎn)品價(jià)格僅小幅上漲。同時(shí),遼寧的花蛤受寒潮影響減產(chǎn),花蛤消費(fèi)主力軍外來(lái)務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng),導(dǎo)致廈門(mén)市場(chǎng)的花蛤購(gòu)銷(xiāo)陷入低潮,貝類(lèi)消費(fèi)相對(duì)不振。
但從1月下旬至今,隨著春節(jié)長(zhǎng)假到來(lái),冰鮮、凍品、養(yǎng)殖和淡水魚(yú)類(lèi)銷(xiāo)售開(kāi)始逆襲,海鮮價(jià)格出現(xiàn)較大幅度普漲——帶魚(yú)在此期間成為市場(chǎng)最暢銷(xiāo)的品種,來(lái)自本港、中東、印尼等地的帶魚(yú)價(jià)格同比上漲50%。
市場(chǎng)方面預(yù)計(jì),水產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)旺季將持續(xù)至正月十五,之后將出現(xiàn)大幅回落。不過(guò),隨著本月廣東出產(chǎn)的花蛤陸續(xù)進(jìn)入廈門(mén)市場(chǎng),海蠣、油蛤進(jìn)入消費(fèi)旺季,全月的貝類(lèi)消費(fèi)將持續(xù)攀升。