土得掉渣的陜北農家飯：蔥油洋芋擦擦
原料：
主料：中型土豆2個。
配料：蒜2瓣、小紅辣椒2個、香蔥1截、香菜1棵、面粉少許。
調料：鹽適量、雞精少許、辣椒粉少許。
準備：
土豆去皮、擦成絲，蒜、小紅辣椒切碎，香菜、蔥切段。
做法：
1、土豆絲用清水浸泡15分鐘，以便洗去淀粉。
2、土豆絲撈出，用廚房紙吸干水分。
3、去除表面水分的土豆絲放入碗中，加入適量面粉。
4、再加入適量的雞精和鹽。
5、用手充分抓勻，使土豆絲均勻包裹薄薄一層面粉即可。
6、土豆絲放入盤中，鍋中加水，燒開后放入土豆絲，大火蒸熟（約10分鐘左右）。
7、蒸熟的土豆絲放入小盆中，加入辣椒粉和蒜末、辣椒碎，充分拌勻。
8、最后撒上適量香菜裝飾即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06國際接吻日來歷由來 在國際接吻日如何向女朋友表達愛意2018-07-06小暑三候指什么內容意思 小暑節氣后天氣有多熱如何養生2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中華人民共和國民營經濟促進法（全文）
2025-05-01 09:25 - 七部門聯合發布《終端設備直連衛星服務管理規定》
2025-05-01 09:24 - 1870萬人次 全國鐵路迎來“五一”節前出行高峰
2025-05-01 09:24 - 工業和信息化部組織開展電信業務“明白辦、放心用”行
2025-05-01 09:24 - 兩部門預撥4000萬元支持山西、廣西、陜西抗旱救災
2025-05-01 09:24 - 傳染病防治法完成修訂 強化公共衛生法治保障
2025-05-01 09:24 - 中國代表在世貿組織會議上譴責美國“對等關稅”
2025-05-01 09:23
- 中華人民共和國民營經濟促進法（全文）
- 猜你喜歡:
-
中老鐵路經過哪些站點？中老昆萬鐵路詳細路線圖(圖)2021-12-032022小年夜是哪一天什么時候 2022小年是幾月幾日星期幾2022-01-242022年白露的朋友圈文案精選 今日白露發朋友圈說說句子2022-09-07
-
評論(土得掉渣的陜北農家飯：蔥油洋芋擦擦)