紅薯變身為健康磨牙小零食：干煸紅薯
原料：白瓤紅薯2塊，食鹽適量，花椒少許
做法：
1.紅薯洗凈，去皮。
2.切薄片，切的越薄越好，炒出來的更香脆。
3.將紅薯表面的淀粉沖洗掉，防止曬制的時候變色，吃的時候口感更脆。
4.洗好的紅薯片，瀝干水分，均勻的擺放好，放在陽光下或者通風處，晾曬兩天。
5.兩天過后，紅薯干就被徹底曬干了，這時候可以進行炒制了。
6.鹽放入鍋內，小火慢慢將鹽炒熱。
7.再放入花椒，反復翻炒，炒出香味。
8.紅薯片放鍋中干煸，要用小火，這樣紅薯不易炒糊。
9.反復翻炒，紅薯片有發黃的就隨時取出來，防止炒過火。
10.炒至紅薯微微泛黃就可以了，關火。在鹽中燜一會兒，燜的時候也要不停翻炒，不然有水蒸氣存積在薯片中，薯片就不脆了。燜完取出，涼晾即可食用。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑三候指什么內容意思 小暑節氣后天氣有多熱如何養生2018-07-06小暑吃什么傳統食物 小暑吃什么水果蔬菜好才養生健康2018-07-06《水月山塘》亮相蘇州古山塘 演員在蘇州古山塘表演昆曲2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中華人民共和國民營經濟促進法（全文）
2025-05-01 09:25 - 七部門聯合發布《終端設備直連衛星服務管理規定》
2025-05-01 09:24 - 1870萬人次 全國鐵路迎來“五一”節前出行高峰
2025-05-01 09:24 - 工業和信息化部組織開展電信業務“明白辦、放心用”行
2025-05-01 09:24 - 兩部門預撥4000萬元支持山西、廣西、陜西抗旱救災
2025-05-01 09:24 - 傳染病防治法完成修訂 強化公共衛生法治保障
2025-05-01 09:24 - 中國代表在世貿組織會議上譴責美國“對等關稅”
2025-05-01 09:23
- 中華人民共和國民營經濟促進法（全文）
- 猜你喜歡:
-
2022夏至簡短朋友圈美好文案句子 適合夏至發的優質朋友圈句子2022-06-20今年立春是哪一天 2024年立春是2月4日幾點幾分幾秒2024-02-022022正月十五元宵節的祝福語文案 2022元宵節送祝福的朋友圈問候語2022-02-15
-
評論(紅薯變身為健康磨牙小零食：干煸紅薯)