泉州市對全市多個高考考點食堂進行考前專項檢查
檢驗人員抽取食堂采購的雞蛋、肉類等進行檢測。
隨著6月的到來，高三考生將迎來大考。為做好2018年高考食品安全保障工作，結合泉州市正在開展的食用農產品監督抽檢活動，近日，市食品藥品執法支隊人員對全市多個高考考點食堂進行考前專項檢查，同時抽取雞蛋、蔬菜、肉類等部分食堂采購的食用農產品送檢。
在專項檢查中，執法人員對學校食堂食品安全管理制度、進貨查驗制度執行情況、從業人員衛生管理、環境衛生、加工操作過程、原料貯存、餐具消毒保潔、食品留樣等進行了檢查。從檢查的情況來看，有部分學校食堂仍存在生熟食物未分開存放等問題，執法人員責令相關學校食堂現場整改，及時消除食品安全隱患，進一步提高學校及食堂對飲食安全的重視，確保高考期間廣大師生“舌尖上的安全”。（記者陳云青通訊員陳佳容文/圖）
原標題：全市專項檢查高考考點食堂確保廣大師生“舌尖上的安全”
責任編輯：紀瑋維
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