董倩: 谷院長您再看,這是剛才我們今天說人家哈爾濱。這件事在北京也是存在的,因為就在幾個月以前,我們也是通過網絡知道了北京一些,也都是有名有姓甚至國際連鎖的五星級酒店,也都存在這樣的問題。這個是不是對五星級酒店這個行業來說,目前就是一個不可言說的這么一種,所謂的這種現象和規律呢?
谷慧敏: 不能夠說是規律,只能夠說是目前階段性的,這個行業的一個陣痛期。我想這個問題的話,隨著未來的管理水平的提升,以及行業的這種改革的話,這個趨勢的話,會得到相應的遏制。
董倩: 好的,谷院長稍后我們會繼續請教您,剛才沒有說完的這些問題。五星級酒店顧名思義,我們之所以信任它是因為覺得你不管在哪兒,不管有沒有星,你這個干凈這是你的本分吧,五星級酒店更應當去恪守你這個本分。但問題是,我們通過一件又一件事情發現,五星級酒店沒有這么做,那背后的原因;除了剛才我們所觸及的那個表面上看到的之外,背后還有哪些,繼續關注?
五星級酒店,之所以可以被評為五星,不僅僅是建筑設施上達到一定標準,在《中華人民共和國星級酒店評定標準》中,酒店管理和服務水平也是酒店星級劃分的評定依據。
然而,近年來,五星級酒店的服務管理漏洞則頻頻被曝出。
B: 最后一次的話是7月21號。
記者: 這個是什么。
B: 消毒水更換記錄 到21號就沒了
酒店工作人員: 是這樣就是說,我們是每到一個(月底),到八月底,我們東西都要拿下去的,這張他肯定是就是留在這兒了,然后其他那一張就是說,他自己又沒有更新上來。