近期雨水充沛、氣候和暖,正值野生毒菇生長旺季,為了防止誤食“毒菇”中毒事件發(fā)生,近日,邵武市拿口鎮(zhèn)食安辦、衛(wèi)生防疫站工作人員及16個村級食藥安全協(xié)管員深入轄區(qū)各大小餐飲單位,積極開展《拒售野生蘑菇承諾書》簽訂活動。日前,新鱻犇酒樓、大眾酒家、好日子酒家等經(jīng)營者們紛紛簽訂承諾書,承諾不購買野生蘑菇、不加工野生蘑菇為菜肴,主動承諾對銷售毒菇說“不”,有效提高了經(jīng)營者主體責(zé)任意識。
據(jù)悉,目前轄區(qū)共有23家大小餐飲單位簽訂《拒售野生蘑菇承諾書》,進(jìn)一步確保廣大人民群眾用餐、聚餐安全。(記者 吳楊珠 通訊員 王婷婷)