邵武23家餐飲單位承諾拒售“毒菇” 確保群眾用餐安全
近期雨水充沛、氣候和暖，正值野生毒菇生長旺季，為了防止誤食“毒菇”中毒事件發(fā)生，近日，邵武市拿口鎮(zhèn)食安辦、衛(wèi)生防疫站工作人員及16個村級食藥安全協(xié)管員深入轄區(qū)各大小餐飲單位，積極開展《拒售野生蘑菇承諾書》簽訂活動。日前，新鱻犇酒樓、大眾酒家、好日子酒家等經(jīng)營者們紛紛簽訂承諾書，承諾不購買野生蘑菇、不加工野生蘑菇為菜肴，主動承諾對銷售毒菇說“不”，有效提高了經(jīng)營者主體責任意識。
據(jù)悉，目前轄區(qū)共有23家大小餐飲單位簽訂《拒售野生蘑菇承諾書》，進一步確保廣大人民群眾用餐、聚餐安全。（記者 吳楊珠 通訊員 王婷婷）
責任編輯：黃柳君
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