葉榮聰
今年,晉江已經(jīng)實現(xiàn)中小學(xué)食堂“明廚亮灶”工程全覆蓋。2018年,晉江還將開展公辦幼兒園食堂、公辦醫(yī)院食堂和養(yǎng)老機構(gòu)食堂“明廚亮灶”工程,同時,在10個較大農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立便民亭。這是昨日,晉江市市場監(jiān)督管理局局長葉榮聰輪值接聽晉江市長專線時透露的。
據(jù)了解,今年以來,晉江市市場監(jiān)管部門主要聚焦民生,加大對食品安全監(jiān)管力度,在加大小作坊和小餐飲整治和規(guī)范的同時,主要對中小學(xué)生食品安全進(jìn)行重點監(jiān)管。截至目前,已經(jīng)對111家中小學(xué)食堂和11家配餐單位進(jìn)行“明廚亮灶”改造,加大監(jiān)管力度。“‘明廚亮灶’工程的主要作用是讓師生、家長和群眾共同監(jiān)督學(xué)校的食品安全。”葉榮聰說,目前,晉江已實現(xiàn)了中小學(xué)食堂明廚亮灶工程全覆蓋。
除了“明廚亮灶”工程外,晉江市市場監(jiān)督管理局還加大了食品的檢測檢驗力度,今年以來,開展的各類食品安全檢驗檢測達(dá)13000多批次,對檢驗不合格的食品,及時找回、下架、銷毀。同時,重拳出擊打擊食品藥品的違法違紀(jì)行為,今年一共立案100多起案件,罰沒金額將近300萬元,移交公安機關(guān)案件8起,通過這些行動,有效震懾了食品違法犯罪行為。
葉榮聰表示,2018年,晉江市市場監(jiān)督管理局在“為民辦實事”方面將圍繞兩項重點工作來展開,其中,將進(jìn)一步深化“明廚亮灶”工程,在公辦幼兒園食堂、公辦醫(yī)院食堂和養(yǎng)老機構(gòu)食堂也進(jìn)行“明廚亮灶”改造。此外,將選擇在晉江較大的10個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全便民亭,這個便民亭將包含有快檢(食品和農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗檢測)、受理食品安全投訴、食品安全介紹、食品安全業(yè)務(wù)咨詢等四大功能,便民亭每天都會專門駐人,并開展“你點我檢”項目,及時為群眾提供檢測,方便群眾,讓群眾對購買的食品更加放心。據(jù)悉,該項目已納入2018年晉江“為民辦實事”項目。(記者 蔡培仁 文圖)