冬季食用哪些水果易致病

來源:人民網 2012-01-12 15:36 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　　水果營養大中醫提醒4類反季水果冬季食用易致病。如今，無論春夏秋冬，各種反季水果都能吃到。我們知道，水果營養豐富，可補充各種營養，有些水果常吃還能美容養顏，可謂無副作用的“良藥”。中醫認為，食補似藥補，有藥補無法取代的作用。然而反季水果真的好嗎？有研究表明，冬季4類反季水果不宜常吃，易致病。

　　反季水果一：香蕉

　　為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。

　　反季水果二：葡萄

　　一些不法商販和果農使用催熟劑—乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。

　　反季水果三：草莓

　　中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響人的正常生長發育，如導致小孩早熟等。

　　反季水果四：西瓜

　　超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。

　　提醒

　　水果最好吃多少買多少，因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存，否則容易變質腐爛，并應盡量在一周內吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果，只需在室內陰涼角落處存放，不宜長時間冷藏。

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