□ 宋麗華 山東萊陽中心醫(yī)院
中醫(yī)認為,羊肉性味甘溫。羊肉可治療陽痿、早泄、經少不孕、產后虛羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。加入中藥材,做成藥膳,起到滋補和保健作用。
1.羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食鹽調味。主治體虛怕冷,腰腿酸軟,腎虛陽痿,遺精早泄,月經不調,血虛經痛。
2.羊肉250克,豬蹄1只,調料適量。羊肉翻炒,蒸米醋去盡膻味,與豬蹄燜熟。適用于產后乳汁不足,腰酸及小腹冷痛、產后虛寒貧血等癥。
3.羊肉1000克,甘草、當歸各10克,食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量,小火燜熟。主治老人感冒,風寒咳嗽,體虛怕冷,腰酸腿軟,小便頻繁。
4.羊肉150~200克,大蒜40~50克,蝦米30克。先煮蝦米、大蔥后下羊肉,至肉熟。飲湯食蝦與肉。適用于腎虛陽弱,陽痿,腰冷痛,畏寒,夜尿多等癥狀。
5.羊肉250克,當歸30克,生姜15克,加水煎至羊肉爛熟,去渣取汁服。用于脾胃虛寒,里急腹痛,產后腹中冷痛及腹中寒疝之癥。
6.羊肉500克,黨芪、黨參各30克,生姜25克,當歸20克同煮。食肉喝湯,治氣血虛弱,營養(yǎng)不良,貧血,低熱多汗,手足冷等病癥。
7.羊肉250克,煮爛,再加鮮山藥500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿頻,體弱畏寒等病癥。
8.羊肉200克,當歸15克,生姜30克,蔥白10克,共煮,加食鹽等調料,吃肉喝湯,治虛冷反胃,寒疝及感冒等病癥。
您需要登錄后才可以評論, 登錄| 注冊
罕見出土五件古代“蒸鍋”,其中一件大有玄2025-02-05
閩南網(wǎng)推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板,提升養(yǎng)老服