翔安中心儲備庫擴建預計明年投用 廈門糧油供應充足
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”今年的10月16日是“世界糧食日”，廈門市糧食局在同安鐘樓廣場舉辦紀念第35個“世界糧食日”暨“放心糧油”進社區活動，向市民推薦本市的名優糧油品牌，并有糧油質監站的專家現場接受市民咨詢，講授糧油質量和保存常識。
導報記者從廈門市糧食局了解到，今年本市糧油供應充足，價格總體保持平穩。根據今年訂單糧食采購計劃，廈門共與5省10個縣市的糧食局簽訂了1.1萬噸早秈稻訂單采購協議。據介紹，今年計劃輪換銷售儲備糧4.1萬噸，采購7.6萬噸，其中增儲3.5萬噸。目前，廈門已舉辦3場儲備糧輪換拍賣會，共拍賣儲備糧2.8萬噸，成交率100%，還超出底價721萬元。同時，市糧食局也創新儲備糧拍賣方式，首次舉辦網絡競價交易會，為以后運用網上電子交易提供了經驗。
為保障“米袋子”安全，廈門翔安中心儲備庫二期項目也將開工。翔安中心儲備庫二期項目總建筑面積13000平方米，總投資6185.34萬元。其中，擴建糧食儲備平房倉4棟，建筑面積11000平方米，倉容5.4萬噸；配套建設機械庫1棟（含制氮機房），建筑面積2000平方米；以及道路、地坪、消防、電氣、排水等外網工程。預計2016年底前基本建成使用。
小知識
秋季存糧有高招
當前氣溫變化大，市糧油質監站專家也通過本報教市民科學存糧的“小竅門”。據介紹，大米的一次購買數量不宜過多，秋季氣候較為干燥，一般可存放一個月左右，但要避免高溫、光照。防止大米生蟲則可以采用簡易的“大蒜防蟲法”或“橘皮防蟲法”。原來，大蒜中含有大蒜素，橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入大蒜或橘皮即可驅蟲防蟲。
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