廈門特色小吃TOP10全搜羅圖鑒 品位魅力城市
芋包
9、芋包
芋包好吃與否的關(guān)鍵就在于芋頭，主要使用福建出產(chǎn)一種特別粉的檳榔芋。制作時(shí)先將芋泥加鹽和適量淀粉制成芋蓉，再將五花肉、鮮蝦、香菇、荸薺等切丁成餡，而后將芋蓉?cái)倽M小碗，碗底放一只去殼的鮮蝦、一朵完整的香菇，再填進(jìn)餡料，澆上適量的蝦湯、胡椒粉、扁魚(yú)末等調(diào)料，用芋蓉封蓋碗口，最后倒扣小碗取出芋包，放入蒸籠用旺火蒸透。絕對(duì)是門手藝活。
推薦餐廳：吳再添、好清香
花生湯
10、花生湯
廈門賣花生湯的店很多，以黃則和最為正宗。其湯白如奶，甜而不膩，花生仁“全部為片，浮于湯面，松軟如綿，爛而不碎，入口即化，醇香爽口”，十分獨(dú)特。
推薦餐廳：黃則和
責(zé)任編輯：hdwmn_hjw
- 相關(guān)閱讀:
-
“最”廈門地道美食大排檔吃貨攻略0000-00-00
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 廣東省紀(jì)委監(jiān)委公開(kāi)通報(bào)七起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典型
2025-04-29 17:06 - 最高法首次發(fā)布意見(jiàn)服務(wù)和保障西部陸海新通道建設(shè)
2025-04-29 17:06 - 韓國(guó)國(guó)務(wù)總理或于5月初辭職參選總統(tǒng)
2025-04-29 16:00 - 《存款保險(xiǎn)條例》施行十年來(lái)累計(jì)歸集保費(fèi)3732億元
2025-04-29 15:56 - 工業(yè)和信息化部：加快自動(dòng)駕駛系統(tǒng)安全要求強(qiáng)制性國(guó)家
2025-04-29 15:52 - 2025年五一高速免費(fèi)時(shí)間表：附起止時(shí)間+免費(fèi)車型
2025-04-29 15:39 - 胡塞火力致美軍航母艦載機(jī)墜海
2025-04-29 15:26
- 廣東省紀(jì)委監(jiān)委公開(kāi)通報(bào)七起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典型
- 猜你喜歡:
-
4月1日至10月15日汛期期間 廈門市預(yù)計(jì)氣溫偏高雨水較多2025-04-02臺(tái)灣青創(chuàng)基地助臺(tái)青追尋夢(mèng)想2025-04-08廈門今起雨水上線 氣溫略降2025-04-23
-
評(píng)論(廈門特色小吃TOP10全搜羅圖鑒 品位魅力城市)