說起廈門的特色美食小吃,在各大榜單上經常能看到“肉粽”的身影。當然了,廈門到處都能吃到肉粽,但是廈門那幾家最正宗、最有古早味的傳統肉棕店,應該沒什么人知道吧!
在廈門,要吃肉棕,可以去吳再添肉棕、1980燒肉粽、永發肉粽。
一、吳再添肉棕
特色:老字號、地道、性價比高 缺點:位置較偏,店內環境一般
吳再添小吃在廈門是個老招牌了,他們家小吃很豐富,芋包、魚丸湯、肉粽非常受歡迎。特別是肉粽,我想只能用兩個詞來形容:便宜、好吃!
五塊錢一個肉粽,里面竟然有兩塊大五花肉,還有其他的配料,板栗個頭大有淡淡的甜味。五花肉雖然看著可怕,但吃起來一點油膩感都沒。
價格:人均12元
地址:思明區禾祥西路美湖路25號之7
二、1980燒肉粽
特色:用料實在豐富、有眾多小吃可搭配、可外帶
缺點:游客比較多,逐漸淪為商業化。
1980燒肉粽,聲名在外。五花肉、板栗、咸蛋黃、香菇……包裹在糯米中,外面撒上香菜、蘸上廈門特有的甜辣醬。五花肉肥瘦兼備。肥而不膩,瘦肉紋理清晰,質感十足,不塞牙。
價格:人均15元
地址:思明區中山路353
三、永發肉粽
特色:味道地道,香味濃郁,內餡多樣,價格適中
缺點:小街巷中環境會有點擁擠
在開元路上有一家肉粽店,這家肉粽的最大特點就是你可以根據自己的喜好來選擇肉粽。來吃這里的食客很多,有時候還會遇到吃不到肉粽的情況。
內餡多種多樣。香菇大朵,爛而有嚼勁。香菇、干貝……各種食材互相融合,味道濃郁恰到好處。雖然環境不是很好,但絲毫不影響懂小姐品嘗美味!
價格:人均12元
地址:思明區開元路234號