美食推薦系列：泉州美食街
泉州美食街位于泉州市中心最繁華的豐澤區，全長613米，路寬15米，以閩南傳統的民居商用為規劃指導思想進行設計，具有濃郁的地方建筑風格。美食街匯集泉州美食文化和各種名菜佳肴，為四方游客及市民服務，為泉州爭創優秀旅游城市增添一道秀麗的風景線。
當人們從津淮街漫步入美食街時，無不為雕梁畫棟、流光溢彩的古色古香牌樓所吸引。牌樓朝南石柱有秦嶺雪撰、陳祥耀書“番客西來，盡有珍奇驚海北；晉人南渡，曾攜香味過江東”的楹聯。朝北石柱有許書紀撰、陳懷曄書“小天地，大場合，留我一席；品人物，說古今，飲他幾杯”的楹聯。妙筆楹聯，給人們以典雅而清新的感覺。
街道兩旁的食鋪，有泉州文人雅士為之擬名并書寫的店號，如“快活林”、“泉聚德”、“香滿樓”、“五味軒”、“華福堂”等等。美食街剛剛開張啟市時，不同字體的招牌就飄出墨香。美食街為文人雅士提供用文之地，文人雅士為美食街點綴成金。這正是泉州作為歷史文化名城的特色。倘若文人雅士不吝筆墨，為檔次較高的食軒、餐館，以美食或泉州風光為內容賦詩作畫，濃化美食街文化氛圍，將能讓四方游客傳為佳話美談，從而提高泉州的知名度。
責任編輯：hdwmn_lw
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