原料:培根4片、新鮮香菇3朵、黑胡椒碎少許。
做法:
1、準備好食材,香菇洗凈摘去蒂。
2、香菇切成薄片。
3、取一片培根,在當中切一刀,分成兩片。
4、取三片新鮮香菇片,排在培根的一端。
5、從一端卷起來,卷到底。
6、把全部的香菇培根都卷好。
7、平底鍋,不需要放油,大火燒熱轉中小火,把香菇培根卷排入鍋內。
8、中小火單面煎一分鐘左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分鐘左右,撒上黑胡椒碎。
9、盤子墊生菜葉,香菇培根卷出鍋擺盤。(可以就這么吃,也可以澆上黑椒汁或者其它你喜歡的汁來吃)