香菇醬蒸子排
原料：子排 500克、香菇醬50克。
做法：
1、碗中鋪上蔥與姜片，將子排清洗干凈，瀝干水分鋪于碗中；
2、在子排上淋上一些料酒拌勻；
3、在鋪上一層香菇醬，入蒸鍋蒸35分鐘；
4、出鍋撒上一些蔥花即可；
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