原料:鴨架子一只、蔥花、雞精、綿白糖,甜面醬
做法:
1.將鴨架子切去頭和鴨屁股,然后切成大小不等的塊
2.取一小碗,將一袋甜面醬倒入碗中,放入一大勺半綿白糖和少許雞精,加水攪拌后備用
3.鍋中油熱,用蔥花爆香后,倒入調好的甜面醬,翻炒幾下,迅速把切好的鴨架子倒入鍋中翻炒
4.最后再放少許雞精,關火盛盤即可
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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