原料:米飯300克、辣白菜50克、鹵牛肉60克、雞蛋一個、鹽1/2小勺、小蝦皮10克、海苔半張、植物油50克、韓式辣椒醬15克
做法:
1.辣白菜切小丁、鹵牛肉切小丁、海苔剪成細絲;
2.雞蛋打散加半勺鹽攪打均勻,炒鍋倒油燒熱,下入雞蛋撲至翻花;
3.用鍋鏟炒散;
4.下入米飯同炒;
5.下入小蝦皮、海苔絲、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均勻;
6.最后加入一大勺韓式辣椒醬,翻炒均勻即可。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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