橙、柑、桔子有高身橙,扁身柑,光身桔的說法,也就是橙子要挑高身的,柑要扁的,桔要表皮光滑的。
想要買到好吃的桔子,挑出母桔子只是其中的第一步,因為只有成熟的母桔子才會甜美多汁。
第二步是用拇指按壓底部,如果是微微發軟的觸感且底部內凹,則說明是成熟的,口感就會非常甜。
挑選好吃甜桔子的兩點注意事項:
一、要挑選外皮光滑、掂起來有份量且底部有圓環狀的母桔子。
二、用大拇指按壓一下底部(如下圖),如果微微發軟且底部內凹,則說明是成熟的母桔子。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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