鮮榨果汁可能有詐 用餐巾紙可辨真假
武漢市“食品藥品安全進(jìn)家庭”活動(dòng)昨日在武昌南湖花園拉開(kāi)序幕，在啟動(dòng)儀式上，來(lái)自武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)告訴廣大市民，如何識(shí)別鮮榨果汁。“鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不少市民在酒店進(jìn)餐時(shí)喜歡點(diǎn)了喝，殊不知‘鮮榨’也有詐。”專(zhuān)家介紹，優(yōu)質(zhì)的鮮榨果汁色澤自然，液體粘稠度比較高并伴有大量果肉，如果顏色鮮艷得不自然，就有可能在里面添加了色素。
那么，消費(fèi)者該如何辨別呢？專(zhuān)家稱(chēng)，可用餐巾紙擦拭果汁，如果餐巾紙上留下的痕跡顏色鮮艷且長(zhǎng)時(shí)間不褪色，則十有八九是勾兌的。并且，真正的鮮榨果汁香味自然且比較淡，而勾兌的果汁由于富含香精，香氣往往過(guò)于濃郁。
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