一塊錢打造戰(zhàn)勝夏乏的茉莉花豆?jié){
材料：黃豆25克、鷹嘴豆25克、干茉莉花15克、純凈水1000ml
配料：冰糖50克
做法：
1、黃豆、鷹嘴豆提前8小時浸泡，洗凈瀝去水分，干茉莉花、冰糖備好。
2、茉莉花用清水洗去表面雜質(zhì)。
3、加入1000ml開水沖泡成花汁。
4、將泡發(fā)好的黃豆、鷹嘴豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆?jié){機杯體。
5、啟動豆?jié){機打成豆?jié){。
6、用篩網(wǎng)濾豆渣，倒入碗中即可飲用。
小貼士：
1、加3-5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
2、茉莉花帶有輕微的甘苦，放入冰糖口感更好。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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