調(diào)味菜的新吃法 五柳菜肉末四季豆
主料：四季豆200克、瘦豬肉100克
配料：姜1塊、蒜2瓣、蔥2截、干辣椒2個(gè)、小紅辣椒2個(gè)、罐裝五柳菜適量
調(diào)料：料酒1大勺、老抽1大勺、鹽少許、糖適量
準(zhǔn)備：
四季豆、瘦肉分別切丁，蔥、姜、蒜、辣椒均切碎；
做法：
1、鍋中燒水，加少許鹽，水開后放入四季豆焯燙；
2、2分鐘后，將四季豆撈出，瀝干水分；
3、另起鍋，加少許油，燒熱后放入姜末；
4、煸出香味后，放入干辣椒、蒜末和一半蔥末；
5、爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒至肉變色，加入料酒；
7、再加入老抽；
8、根據(jù)個(gè)人口味加適量糖；
9、小火炒至收汁，盛出待用；
10、另起鍋，加少許油，燒熱后倒入四季豆；
11、迅速翻炒幾下，加少許鹽；
12、炒勻后，加入肉末和切碎的五柳菜，翻炒均勻即可。
小貼士：
1、焯燙四季豆時(shí)水中加少許鹽，可使四季豆保持鮮亮的顏色；
2、五柳菜也可自制，采用罐裝的較為方便；
3、如果喜歡肉末味道更足，可以用料汁提前腌制；
4、五柳菜是酸甜口味，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)用量。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
2017年前往日本京都的外國游客人數(shù)達(dá)353萬人2018-07-05小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進(jìn)入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 三亞市委原常委、秘書長黃興武嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除黨籍
2025-05-09 11:14 - 湖南27名學(xué)子提前鎖定清北 附2025年湖南保送生資格名
2025-05-09 10:56 - 民營經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法施行在即，回應(yīng)這些關(guān)切
2025-05-09 10:54 - 全國仍有較大范圍降雨 北方多地氣溫將降至低點(diǎn)
2025-05-09 10:54 - 全國城鄉(xiāng)持證殘疾人就業(yè)超900萬人
2025-05-09 10:54 - 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等四部門印發(fā)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)預(yù)案
2025-05-09 10:54 - 涉嫌受賄罪，甘肅省原副省長趙金云被逮捕
2025-05-09 10:13
- 三亞市委原常委、秘書長黃興武嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除黨籍
- 猜你喜歡:
-
評(píng)論(調(diào)味菜的新吃法 五柳菜肉末四季豆)