泉州夏夜細數那些吃貨的歡場

2013-08-22 17:52 http://www.fafqdl.cn/

　　閩南網8月22日訊城市夜間消費，吃一定是重頭戲。夜色中的泉州小城，美味云集，四面八方都彌漫著食物的香氣。

　　無論是鬧市街區，還是臨江水岸，抑或是幽靜的山郊，哪里都有吃貨們的歡場，哪里都有尋味之處。在斑斕燈火的映襯下，形形色色的美味，給這座城市貼上了誘人的標簽。

　　本期，就讓我們一同尋覓夜色泉州那些人氣爆棚的美食據點，選個熱氣退盡的夏夜，呼朋喚友前去享一番痛快！

鬧市街頭

暢享四方美味

　　涼爽的夏夜，邀朋喚友去離家不遠的街頭，吃吃夜宵聊天喝酒，是唾手可得的愜意自在。

　　老城區的美食街、六灌路、南俊新街等多條街區都是餐飲食肆密集的地方，打著各種地方風味旗號的飯店、排檔數不勝數。即便是午夜時分，這些地方仍是車水馬龍，熙熙攘攘的人群，劃拳、色子聲此起彼伏。

　　無論你喜歡閩菜、川菜、湘菜、港粵茶點，還是南北小吃，抑或是異國風味、冰品甜點……這些地方能尋覓到許多不打烊的美味。六灌路的龍蝦王、川閩食府，美食街的老兵排檔、湘香館、老記面線糊，南俊新街的港粵茶餐廳，還有遍布街頭的燒烤排檔……即便進入午夜，海量的南北美食小吃，一樣能冷熱通吃。雖說這些美食據點的室內裝修談不上豪華精致，菜色也比不上酒店餐飲來得考究，但它仍以自有的特色吸引著一批又一批的食客。

臨江水岸

品一場海鮮盛宴

　　假如說，半夜在鬧市街頭品嘗美食是種簡單的豪邁，那么，在臨江水岸的露天排檔、海鮮餐廳里和朋友家人小聚納涼，同樣能感受到一種釋放。

　　除了鬧市街頭的露天美食據點，夏季生意最好的當然要屬臨江水岸的海鮮酒樓了。盛夏時節，東海蟲尋埔、沿海大通道沿線的海鮮酒樓，紛紛延長營業時間攬客，祥發、老錢、星海、久久……消費檔次很多選。

　　一到夏季，酒樓內外都是人聲鼎沸，位置被占得滿滿當當。沿岸的燈光霓虹與水面粼粼的波光交相輝映，成了一道獨特的風景。

　　這個時節，正是海鮮蝦蟹肥美的季節，時令的品種有紅斑、文蛤、白丁蝦、石鰻、竹蟶、鯧魚等。訂一個露天的餐位，享受著海鮮啤酒，及仲夏夜晚清風拂面的爽意。酒足飯飽后，再與友人同去江邊散散步，也不失為一種享受。

幽靜山郊

鄉野農家質樸美味

　　吃慣了珍饈佳肴，很多人開始偏愛鄉野風味的質樸實在。毗鄰中心城區的清源山，是泉州人放松休閑的絕好去處，進入夏季，不少泉州人喜歡開車到山上去吃吃農家菜，吹吹山風，對著山下萬家燈火小酌一番。

　　山上除了茶座、簡單的蒸炸小吃，還有眾多農家飯莊和休閑會所。一到夏季，這些地方的生意開始紅火，餐桌上的主角，大多是些土雞、土鴨、農家蔬果等粗獷“土菜”，恰好滿足了現代人綠色健康的飲食需求。除了美食，人們愛的更是那種自然淳樸的氛圍，這些餐廳大多坐落在天然綠色氧吧里，小橋、流水、木屋、茶座、露天咖啡屋……一切都處于青山綠水之中。你可以到慢山莊家庭會所去釣釣魚、打打牌，喝喝生態花茶，品品農家創意美食，也可以去印象清源享一段難得的美酒咖啡時光，實在夠愜意！（本網記者魏柳菁）

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