雞尾酒課堂：情人馬提尼 一杯裝滿故事的酒
閩南網2月26日訊 就像芝加哥休閑場景的一個定格，“綠磨坊”約有100年的歷史了，它是上世紀30年代那些傳奇色彩的黑手黨分子經常光顧的地方。綠磨坊一直是爵士樂隊巡回演出的固定場所，同時也作為一個電影放映廳播放一些著名影片，比如《不可觸犯》（The Untouchables）、《前奏》（Prelude）和《吻》（Kiss）。當然它不單單是一處娛樂場所，這里的調酒師真正了解自己所用的配料，并且與酒吧離奇的故事融合在一起，調制出精美的“馬提尼”和“曼哈頓”。
材料：覆盆子伏特加2份、覆盆子果6顆、青檸汁0.5份、糖漿1毫升、青檸旋花1朵
制法：將全部配料放入搖酒器中，加入一些冰塊搖勻，兩次過濾后倒入冰鎮馬提尼杯，兩顆覆盆子用攪棒穿起，再加一朵青檸旋花裝飾。
責任編輯：蘇仕穎
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