城廂經(jīng)嶺長者食堂托起老人幸福“食”光

來源:安溪報 2024-11-05 16:52 http://www.fafqdl.cn/

　　干凈舒適的環(huán)境、寬敞明亮的廚房、精心烹飪的菜肴……日前，城廂鎮(zhèn)經(jīng)嶺村長者食堂正式開張運營，老人們在長者食堂里享受著美味可口的飯菜，臉上洋溢著幸福的笑容。

　　一口熱飯暖人心

　　經(jīng)嶺村在城廂鎮(zhèn)政府駐地東南7.6公里處，共有人口1997人，其中，60歲以上老人304人。由于村里年輕人口外流較多，為解決高齡、孤困老人“一餐熱飯”問題，村兩委將開辦長者食堂列為年度重要工作。今年初，村兩委將村委會一辦公場所進行重新設(shè)計、改造，打造成占地面積約200平方米的長者食堂，安排人員購買電器、餐具、桌椅等，布置餐廳文化氛圍。僅僅幾個月，一個寬敞、明亮、溫馨的長者食堂便建設(shè)完成。

　　上午11點，老人們有序地排隊等候打飯，食堂精心準備的兩葷一素一湯一飯，讓老人們暖胃又暖心，大家圍桌而坐、邊吃邊聊，臉上洋溢著笑容，場面其樂融融。據(jù)了解，經(jīng)嶺村采取個人企業(yè)捐贈等多種形式獲取資金、物資，每周三提供午餐，80周歲以上老人和特困戶免費就餐；60周歲-79周歲每人每餐3元。

　　“一口熱乎飯，溫暖老人心。”打通老年人就餐“最后一米”的長者食堂，面臨著建設(shè)容易、運行管理難的現(xiàn)實，如何實現(xiàn)可持續(xù)運轉(zhuǎn)？經(jīng)嶺村黨委書記陳志堅介紹，村里發(fā)揮村老年協(xié)會和在外專家人才資源、人緣、財源等優(yōu)勢，通過老年協(xié)會發(fā)揮余熱，義務(wù)充當(dāng)監(jiān)督管理者，黨員積極參與，或捐贈食材、或維持秩序，有效助力長者食堂穩(wěn)步發(fā)展。

　　優(yōu)化服務(wù)提實效

　　經(jīng)嶺村長者食堂充分考慮到老年人的口味和飲食需求，提供豐富多樣、營養(yǎng)均衡的菜品。菜單尤其注重食品安全，所有食材均經(jīng)過嚴格挑選，烹飪過程嚴格遵守衛(wèi)生標準，讓老年人吃得安心、放心、舒心。

　　長者食堂辦得好不好，村民說了算。陳老伯告訴記者，老伴去外地照顧孫輩了，他自己一個人居住，平時基本不做飯，都在外面吃，“品嘗下來，我對村里長者食堂非常滿意，一是干凈衛(wèi)生，二是服務(wù)態(tài)度好，最重要的，還是飯菜好吃。”

　　“下一步，將繼續(xù)做好助老愛老服務(wù)，整合多方資源，滿足老年人多樣化需求，逐步建立提質(zhì)量、可持續(xù)的‘長者食堂’服務(wù)體系，打造養(yǎng)老服務(wù)名片，營造人人參與、人人支持養(yǎng)老工作的濃厚氛圍。”陳志堅說。

　　小小助老餐，惠及大民生。城廂鎮(zhèn)黨委書記高顯達表示，該鎮(zhèn)在整合現(xiàn)有3個“黨建+”鄰里中心的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌鎮(zhèn)村資源力量，建設(shè)鎮(zhèn)級以及經(jīng)嶺村、經(jīng)兜村等長者食堂，有效解決留守老人、孤寡老人用餐不便、用餐難等問題。今年來，鎮(zhèn)級長者食堂開展23次集中用餐服務(wù)，惠及55周歲以上老人700多人次。（記者章桂林）

原標題：城廂經(jīng)嶺長者食堂托起老人幸福“食”光

責(zé)任編輯：凌芹莉