安溪湖頭鎮：下坑“黃姜軍” 致富好“姜”來
近日，在湖頭鎮下坑村高坪生姜種植基地，一壟壟生姜生長旺盛，枝繁葉茂。不少村民正忙著田間管理，期盼著致富好“姜”來。
下坑村地處湖頭鎮政府駐地北偏東6.8公里處，海拔736米，原稱霞卿，又名霞山，轄4個自然村，現有人口1700多人，村民經濟收入以種植黃姜、巨菌草等為主，2023年村民人均收入2萬多元，村財收入20多萬元。
下坑村黨支部副書記黃宣爐介紹，黃姜是當地原生植物，種植歷史悠久，一輩又一輩下坑人一直重視黃姜種質資源的保護和傳承，采取輪作間種方式種植，保持了黃姜優質特性；且村里獨特的地理位置和氣候條件造就了黃姜汁多渣少、辣味十足，市場前景廣闊。
“今年村里種植生姜100多畝，目前長勢喜人，畝產量可達750千克左右，主要銷往泉州、廈門等周邊地區，價格、行情比較好，能達到11元/千克，預計可實現年產值近100萬元。”黃宣爐說。
值得一提的是，幾年來，隨著下坑村道路暢通，基礎設施完善，“下坑村黃姜”知名度不斷提高，市場需求量增加，吸引了眾多農戶種植。“今年種了4畝生姜，按照目前價格行情，除去成本，今年預計能收入2萬元左右。”種植大戶黃進丁高興地說。
與此同時，為發展壯大黃姜種植產業，下坑村計劃成立強村公司，打造“黃姜軍”品牌，把黃姜的優異種質保護好、開發好，擴大黃姜種植面積，開拓銷售市場，增加村民收入。
除了生姜種植，下坑村還引導安溪霞卿養殖專業合作社種植巨菌草，種植面積將近50畝，每畝產量可達10～40噸，能夠為1萬多只雞鴨鵝兔、4萬多條魚提供鮮美食物，建立起植物—飼料—肥料循環的立體生態農業模式，鼓起村民錢袋子。
產業發展是鄉村振興的核心。湖頭鎮黨委書記王文龍表示，近年來，該鎮一直堅持農業農村優先發展，加快固優勢、強弱項、補短板，因地制宜發展生姜、花生、荔枝等特色農業，做大做優綠色農業、品牌農業規模，大力推動一二三產業融合發展，帶動農民增收致富，助力鄉村振興。（記者 章桂林）
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