閩南網(wǎng)5月27日訊(通訊員 龍文宣 閩南網(wǎng)記者 梁政 文/圖)為了進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任,采取有力有效措施,消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,織密織牢學(xué)校食品安全防護(hù)網(wǎng),全力守護(hù)廣大學(xué)生“舌尖上的安全”,5月24日下午,龍文區(qū)食安辦召集區(qū)教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局、屬地鎮(zhèn)(街道)組織召開校園食品安全專項(xiàng)整治工作部署暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。區(qū)食安辦、教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)工作人員及各鎮(zhèn)(街道)、開發(fā)區(qū)食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)、各高校中小學(xué)校(幼兒園)校長(園長)參加了會(huì)議。
會(huì)議決定在龍文轄區(qū)開展2024年校園食品安全專項(xiàng)整治工作,并進(jìn)行了重點(diǎn)部署。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),要實(shí)行全覆蓋自查。各類學(xué)校要執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,健全完善“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”的風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制,校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員要切實(shí)履職,確保各項(xiàng)機(jī)制落實(shí)見效;要落實(shí)智慧化監(jiān)管。要持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式提質(zhì)擴(kuò)面。要充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)對(duì)原料、倉儲(chǔ)、加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控和規(guī)范,實(shí)現(xiàn)校園食品進(jìn)貨加工到備餐供餐管理等全流程全鏈條的檢查,加快從傳統(tǒng)人海戰(zhàn)術(shù)向現(xiàn)代智慧監(jiān)管轉(zhuǎn)型;要引入社會(huì)化監(jiān)管。要持續(xù)推動(dòng)開展學(xué)校食堂及校外供餐單位食品安全管理“校園開放日”“食品安全家長行”等活動(dòng),通過建立校園食品安全“家校社”同發(fā)力的協(xié)同監(jiān)督機(jī)制,提高校園食品安全透明度,共同營造人人共建、人人共享的社會(huì)共治氛圍;要執(zhí)行嚴(yán)厲性處罰。要加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查和抽檢頻次,積極會(huì)同公安機(jī)關(guān),加強(qiáng)行刑銜接,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為從嚴(yán)從重查處,涉嫌犯罪的要及時(shí)移送,同公安機(jī)關(guān)形成合力,持續(xù)保持對(duì)校園食品安全高壓態(tài)勢(shì)。