賣(mài)豬肉的，盯上病死豬堆放點(diǎn)，從南平偷運(yùn)病死豬到三明宰殺，剔取“精肉”，賣(mài)給當(dāng)?shù)厝馔杓庸ぷ鞣?。他偷運(yùn)了多次，直到被村民發(fā)現(xiàn)。昨天，南平延平警方對(duì)外公布，破獲一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售病死豬肉案件。

　　被村民攔下的面包車(chē)?yán)镉兴镭i

　　村民攔下 偷死豬的男子

　　辦案民警告訴記者，南平延平區(qū)爐下鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬大鎮(zhèn)之一，鎮(zhèn)上有不少村民靠養(yǎng)豬為生。由于養(yǎng)殖數(shù)量巨大，病死豬數(shù)量也隨之增加。鎮(zhèn)里在316國(guó)道邊上給村民們規(guī)劃了一處病死豬收集點(diǎn)，并由一家專(zhuān)業(yè)的病死豬無(wú)害化處理廠對(duì)病死豬進(jìn)行定時(shí)回收，然后進(jìn)行統(tǒng)一處理。

　　10月16日下午4點(diǎn)，爐下鎮(zhèn)的一名村民騎車(chē)路過(guò)病死豬收集點(diǎn)時(shí)，看到路邊停著一輛小面包車(chē)，一名中年男子偷偷摸摸地從堆放點(diǎn)里抬出一頭死豬，正往車(chē)?yán)锓拧?/p>

　　這名村民馬上攔下男子，男子拼命掙扎，想上車(chē)逃走。多名村民聞?dòng)嵹s來(lái)，一同將男子和小面包車(chē)攔下，在車(chē)廂里發(fā)現(xiàn)2頭死豬。隨后，村民們連車(chē)帶人送到爐下派出所，南平公安局延平分局治安大隊(duì)、延平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、延平區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局等單位相繼介入調(diào)查。

　　一頭死豬剔出幾十斤肉

　　在調(diào)查中，男子說(shuō)他姓葉，今年40來(lái)歲，是三明人，在三明三元區(qū)以販賣(mài)豬肉為生。今年10月，他開(kāi)車(chē)外出辦事，經(jīng)過(guò)爐下鎮(zhèn)時(shí)，看到路邊的病死豬收集點(diǎn)的死豬，一時(shí)起了貪念。

　　葉某告訴民警，他在三明三元區(qū)租了一處廢棄養(yǎng)豬場(chǎng)殺豬，還認(rèn)識(shí)加工豬肉的銷(xiāo)售商，“把死豬沒(méi)有爛掉的肉剔出來(lái)拿去賣(mài)，是無(wú)本生意。”葉某承認(rèn)，多次到爐下鎮(zhèn)偷運(yùn)病死豬。每次他都偷運(yùn)走一兩頭病死豬。葉某將死豬抬上小面包車(chē)后，馬上開(kāi)車(chē)回三明，在租的廢棄養(yǎng)豬場(chǎng)里進(jìn)行處理。民警說(shuō)，“葉某剔取所謂‘精肉’，也就是外觀看起來(lái)沒(méi)有腐爛的肉，一頭死豬，大概能剔取出三四十斤‘精肉’。”

　　葉某交代，剔取“精肉”，他先存在家里，然后以每公斤14元左右的價(jià)格，賣(mài)給當(dāng)?shù)匾患胰馔杓庸ぷ鞣唬?ldquo;正常的豬肉，每公斤賣(mài)26到28元。”

　　死豬肉被加工成肉丸賣(mài)

　　10月16日，多部門(mén)執(zhí)法人員趕到葉某在三明的居住地，在他家中的冰柜里，發(fā)現(xiàn)了50多公斤冰凍的病死豬肉，“在他租的廢棄養(yǎng)豬場(chǎng)里，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病死豬肉。”

　　葉某說(shuō)，每次處理完病死豬，腐爛的豬肉、內(nèi)臟等，就隨手扔到路邊垃圾桶里。當(dāng)晚，執(zhí)法人員又趕到涉案的肉丸加工作坊，查獲葉某販賣(mài)給老板余某的近17公斤病死豬肉。根據(jù)目前的調(diào)查結(jié)果，葉某承認(rèn)前后賣(mài)給余某近50公斤病死豬肉。余某說(shuō)，這些豬肉被加工成肉丸，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)出售。

　　據(jù)了解，葉某因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，被南平延平警方依法采取強(qiáng)制措施，涉案肉丸加工作坊和其他人員也正在進(jìn)一步處理中。（記者 侯希辰通訊員陳宇文/圖)