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反復燒水會增加致癌物質嗎?隔夜水不能喝?(科普)

來源:河南科技報 2023-11-30 08:40 http://www.fafqdl.cn/

  那么要如何正確飲水?

  水是人體重要的組成成分,是一切生命必需的物質,約占一個健康成年人體重的50%-60%。水對于人體的作用是至關重要的,人體內所有的生化反應都依賴于水的存在,同時水也負責將營養成分運輸到組織,將代謝產物轉移到血液進行再分配以及將代謝廢物通過尿液排出體外。水還是體溫調節系統的主要組成部分,幫助人體保持體溫恒定,也起到潤滑組織和關節的作用。

  水對于我們如此重要,那如何正確喝水就成了我們每一個人都需要學習的健康知識。好的喝水習慣,到底是如何影響著人體健康的呢?正確的喝水方法又是什么呢?

我們每天到底需要喝多少水?

  一般健康成人每天需要飲水2700-3000毫升左右,但這個量包括身體代謝產生的水、攝入食物中的水以及通過飲水攝入的水。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人,每日推薦的最少飲水量為1500-1700毫升(約7-8杯)。

  需要注意的是,在夏季高溫環境下勞動或運動的人,出汗量會增多,因此,應根據個人的體力負荷和熱應激狀態,相應適當增多飲水量。

正確飲水的方法

1.少量多次

  飲水應少量多次,飲水時間應分配在一天中的任何時刻,每次200毫升左右(1杯)。注意千萬不要一次猛灌,因為一次性大量地飲水會加重胃腸負擔,使胃液稀釋,既降低了胃酸的殺菌作用,又會妨礙對食物的消化。

2.主動飲水,尤其是這三個時間段

  健康喝水習慣的重要原則之一就是要主動飲水,等到口渴時已經是機體發出了缺水求救信號了。其中,這三個時間段應該尤其注意,加強主動飲水的意識。

  時段一:晨起

  早晨起床后空腹喝一杯水,降低血液黏度,增加循環血容量。

  時段二:睡前

  睡覺前喝一杯水(但注意,睡前半小時不要大量喝水),有利于預防夜間血液黏稠度增加。

  時段三:大量出汗后

  運動后或大量出汗后應根據需要及時、主動地補充足量的飲水,運動后應補充淡鹽水或者運動飲料,補充運動快速大量出汗時丟失的水和電解質。

3.盡量避開冰飲或者含糖飲料

  飲水可以選擇白開水,茶水、綠豆湯等也是很不錯的選擇,口感刺激的冰飲或者含糖飲料盡量少選或不選。

4.喝水注意溫度,溫開水最合適

  在暑天我們喝涼水倒也無妨,但在冬天,有的人圖省事,涼水也一口下肚,這樣有可能讓身體不適,特別是老年人,喝涼水有可能造成胃部痙攣情況。還有的人喜歡喝滾燙的開水,他們就像品美酒一樣,吹一口、喝一口,燙得直咧嘴,其實這樣也是對身體不利的,尤其是對口腔、食道都會造成損害,長期有這樣習慣的人,甚至會因燙傷了食道,細胞得不到修復,而引發食管癌。

喝什么水最健康?

純凈水?礦泉水?白開水?

  首先需要明確的是,喝水主要是為了獲得水,并不是為了獲得水里的維生素、礦物質等營養物質,這些營養物質可以通過一些固體食物來獲得,因此,喝水最重要的是需要保證水的安全性。大多數情況下,我們需要把自來水燒開后去喝,這樣既能補充水分,又足夠安全。所以一般來說,最推薦喝的是白開水。其次,市面上很多帶包裝的瓶裝水也是很安全的。

  如果你想喝有味道的水,還可以喝一些不加糖的茶水、黑咖啡等等。因為茶水里有些多酚類或者黃酮類的抗氧化成分,黑咖啡里的咖啡因,在適度的情況下,對人體還是比較有益的。

  除此之外,一些含糖的飲料,包括百分之百的純果汁,這些飲品里含有大量的糖,不建議多喝,鼓勵大家首選白開水。

特殊情況下,需要適當補充淡鹽水

  在大量出汗的情況下,比如運動員、農民、軍人、礦工、建筑工人、消防隊員等身體活動水平較高的人群,注意額外補充水分的同時,需要適當補充淡鹽水(濃度為0.9%),主要是為了防止大量出汗導致的鈉離子丟失,保持體內電解質平衡、補充鈉鹽。

  鈉與我們的血壓有著密切聯系,過多攝入食鹽會影響血壓,使血壓升高,所以,正常情況下我們需要控制鹽的攝入,減少用鹽量。但是在大量出汗的特殊狀況下,需要為機體適當補充淡鹽水,可以購買生理鹽水,或者在白開水或茶水中適量加點鹽(0.1%含鹽濃度),或者選擇運動飲料進行適當的補充。

  閩南網整合光明網、CCTV回家吃飯央視科教、北京青年報等

原標題:天天喝電熱水壺燒的水,損傷神經還易致癌?
責任編輯:鄭莉莉
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