平潭不僅擁有迷人的自然風光，還孕育著一項歷史悠久且蓬勃發展的特色產業——鮑魚養殖。眼下正是鮑魚分苗的時間，對于鮑魚養殖戶、福建川洋漁業開發有限公司負責人念錦來說，今年格外不一樣。

　　不久前，在平潭綜合實驗區科協的牽頭下，由福建川洋漁業開發有限公司聯合福建省農林大學海洋學院共同申報的平潭鮑魚科技小院成功獲批，為鮑魚養殖這項產業注入了全新的科技動力，也讓不少人看到了新奔頭。

　　當“科研夢”照進“產業路”

　　分苗事關鮑魚的成活率和產量。近日，念錦坐船來到自家的海上鮑魚養殖場，查看鮑魚苗種的生長情況。在海壇片區東星村碼頭，遠眺大沙嶼海域，湛藍的海面上，用于鮑魚養殖的塑膠浮球整齊排列，在海上隨波起伏。浮球之下，吊養著一籠籠鮑魚。養殖戶們從碼頭登船來到浮球旁，從水下拉起吊籠，開蓋、分揀、過秤、分苗一氣呵成，不同規格的鮑魚苗便各自“搬”入了海里的“新家”。

　　20世紀90年代，念錦接過父輩的衣缽，成為一名漁民。從剛入行時的門外漢，到現如今鮑魚養殖大戶，從最初的小規模養殖到擁有7000平方米陸上養殖基地和50畝海上養殖基地，念錦在鮑魚行業取得的成功正是新質生產力賦能農業生產的生動寫照。

　　早在十多年前，念錦便帶頭創建了村里第一家陸上水產育苗場，還開創了村里海域養鮑魚的先例。嘗到甜頭的他深知科技創新對漁業發展的重要意義。從事水產行業二十多年，念錦通過參加漁業養殖的繼續教育和技能培訓，取得了水生生物病害防治員高級工證書，并獲評實驗區高級新型職業漁民。

　　2021年，平潭鮑魚先后榮獲農業農村部“農產品地理標志”和國家市場監督管理總局“地理標志證明商標”的喜訊以及平潭壇紫菜科技小院的成功申報讓念錦產生了一個大膽的想法：何不申報一家服務平潭鮑魚產業的科技小院？

　　在實驗區科協和實驗區經發局等多家單位的支持下，歷經報送、答辯、評審、考察等流程，自2023年首次申報到2024年再次申報，平潭鮑魚科技小院終于落地平潭，也讓念錦對平潭鮑魚產業的發展有了更多的期待。

俯瞰海上鮑魚養殖場

　　“平潭鮑魚科技小院將依托福建農林大學海洋學院的教授專家，圍繞鮑魚的品種提升、技術創新和產業升級，助力平潭鮑魚強鏈條、興業態、樹品牌。”念錦告訴記者，下一步，他將在有關部門和科研團隊的指導下，建成一個具有“吃、住、研”多功能的主題體驗館，將鮑魚產業和平潭的海島旅游文化深度結合，同時帶動村民一起投身第三產業，助力鮑魚產業升級和鄉村繁榮。

　　從“實驗室”走進“養殖場”

　　福建農林大學海洋學院副教授崔正偉是平潭鮑魚科技小院的責任專家，也是念錦鮑魚養殖場里的常客。自2022年以團隊科技特派員身份來到平潭以來，崔正偉帶領著自己的科研團隊經常到東星村開展鮑魚養殖的技術指導。

　　近日平潭氣溫出現波動，得知這個消息，崔正偉便帶著科研團隊來到念錦的養殖場，這次他又為念錦帶來了好消息：鮑魚不耐高溫的養殖難點已經取得新的突破。

　　崔正偉介紹，鮑魚不耐高溫，水體的溫度變化常常會影響鮑魚的產量，通過新技術，他們培育出耐高溫的鮑魚，較普通鮑魚的耐熱度有了明顯提升。

　　把論文寫進深藍，把成果留在當地。談及對平潭鮑魚科技小院的新愿景，崔正偉同樣期待滿滿。人才培養、綠色養殖、技術服務和產業創新等一系列要素都已納入他對科技小院的未來規劃中。

　　“我們將在平潭鮑魚科技小院現有基礎上，發揮團隊的技術優勢和科研優勢，通過駐點研學和設立服務點的方式，一方面解決養殖戶在養殖過程中遇到的各種難題，另一方面定期開展農業技術的培訓活動，從根源上提升養殖戶的技術水平，真正做到‘授人以漁’。”崔正偉說。

　　在崔正偉眼里，此次平潭鮑魚科技小院建立的意義遠不止于此，科技小院與高校、科研機構及企業的合作，搭建了一個開放協同的創新平臺，實現了科技創新和成果轉化的雙贏。最近，崔正偉團隊對鮑魚內臟進行了廢物利用，他們從鮑魚內臟中提取出了殺菌物質，有望替代傳統抗生素的使用。平潭鮑魚科技小院的建立無疑為這項研究提供了有力支撐。

　　“我們不僅可以指導養殖戶綠色健康養殖，還可以通過產研融合的方式開展鮑魚產業的實地研究，讓更多的高校研究生從‘實驗室’走向‘養殖場’，再利用科研成果反哺鮑魚產業，形成一個良性循環。”崔正偉說。

　　如今，平潭鮑魚科技小院的建成，也標志著實驗區在深化“產教研”融合的探索中發掘出一套可持續、可推廣、可借鑒的產業發展模式。

　　實驗區科學技術協會黨組書記、主席鄧連生介紹，平潭鮑魚科技小院整合高校科研力量與地方產業資源，通過“技術輸血+人才造血”雙輪驅動，建院組隊、產業帶動、區域輻射，該團隊已實現年培訓新型職業漁民300余人次，研發推廣生態養殖技術，帶動農戶增收，形成“研產教”深度融合的鄉村振興示范樣板，為農業科技賦能產業振興提供可復制推廣的實踐范式。

　　記者手記

　　科技小院 未來可期

　　近年來，實驗區在農業技術推廣、強化人才培養和賦能鄉村振興等方面取得了顯著成效。

　　開年不久，實驗區再次迎來令人振奮的好消息，平潭鮑魚科技小院獲批省級科技小院。科技小院作為一項創新的農業科技服務模式，近年來已在全國各地落地開花。

　　繼2024年中央一號文件首次明確提出“推廣科技小院模式，鼓勵科研院所、高校專家服務農業農村”之后，2025年中央一號文件再一次明確指出要“支持科技小院扎根農村，助農惠農”。這些都凸顯了科技小院在推動鄉村振興、賦能農業生產的重要作用。

　　科技小院不僅僅是農業科技創新的“催化劑”，也是助力人才培養和產業升級的“活水源”。要讓科技小院最大限度發揮自身的“造血功能”，關鍵在于如何用好用活其技術優勢、人才優勢和科研優勢。在全面推進鄉村振興的關鍵階段，相信科技小院將發揮更大的作用，為農業生產的綠色化、高效化和可持續化貢獻更多力量。（作者：林秦東/文 江信恒/攝）