白樺樹汁瞄準中年消費者
今年以來，白樺樹汁突然在社交短視頻平臺走紅，在抖音平臺異軍突起，銷售額一度超越可口可樂、東方樹葉等，有不少店鋪顯示月銷量超過10萬。它被帶貨主播貼上“液體黃金”“勞斯萊斯車主都在喝的飲品”“愛應酬男老板們的后備箱標配”等標簽，瞄準中年男性，很多消費者也因此被“種草”。
白樺樹汁也叫樺樹液，是從白樺樹中提取出來的一種無色或微帶淡黃色的透明液體。樺樹汁在俄羅斯等許多國家都有售賣，在國內目前還屬于一種小眾飲品。因其口感、質地等與水相似，且熱量很低，作為日常飲用水的替代品，白樺樹汁可以勝任，但其價格比包裝飲用水貴不少。
市民張女士告訴筆者，她父親便通過抖音購買了兩箱白樺樹汁，“我也嘗了一下，覺得這種飲料具有一種獨特的清香味道，口感甘甜。”張女士說。
白樺樹汁走紅的同時，也有業內人士提醒，樺樹汁屬涼性，腸胃功能較弱的人群，應避免直接飲用剛從冰箱中取出的樺樹汁，以免對腸胃造成不適，建議將樺樹汁升溫至37—40℃后飲用。此外，飲用白樺樹汁的實際效果尚存爭議，消費者也要理性看待，不要過分夸大其功效，更不能將其作為治療疾病的萬能藥。
（張詩瑤）
原標題：白樺樹汁瞄準中年消費者
責任編輯：凌芹莉
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