16日,在首屆海峽兩岸烏龍茶(青茶)技藝交流活動制茶職能技藝大賽現場,“80后”武夷山女制茶師季素英在一群男制茶師當中特別顯眼。從兩岸三地選拔出來參賽的30名制茶師中,她與來自漳州的蘇雪健是制茶師中的兩朵“紅花”。
“因為愛,所以愛!”季素英說,制茶是件辛苦的事情,每年制茶時,茶農們在整整一個月里,每天晚上都只能睡3、4個小時。很多男制茶師做完一天茶后,感覺比跑一次馬拉松還累,何況一名年輕的女性。盡管如此,季素英依然熱愛做茶,除了謀生的需要,更主要的原因是發自內心的熱愛。
身為國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人葉啟桐的弟子,十多年來,季素英一直遵循著師傅的教導,始終堅持手工制茶技藝,以保持茶的自然生命。她說,近年來,自己的不少作品受到師傅葉啟桐的肯定并取得榮譽。而這次恰逢海峽兩岸烏龍茶(青茶)技藝交流活動首次舉辦制茶職能技術大賽,她便通過這個平臺,展示武夷山大紅袍的傳統制作技藝,與來自其他地方的茶人交流切磋,共同推動茶文化的發展。(盧國華)