金秋時節(jié),稻翻金浪。金色的稻穗低頭沉思,一派安靜祥和。安靜的稻田里,有一點點的動靜。田螺姑娘伸出觸角,背著她的殼在悠閑地散步;青蛙王子正在白天的思考期,做了個安靜的美男子。
這是建甌市房道鎮(zhèn)沶村村詹麗芳和楊有根的稻蛙場甜甜日常。詹麗芳和楊有根在15畝承包田里種稻、養(yǎng)蛙、養(yǎng)螺,構(gòu)建了種養(yǎng)結(jié)合的“稻蛙螺”生態(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)。不打藥的水稻田給予蛙螺安全的家,青蛙的排泄物和殘餌是最好的肥田有機養(yǎng)料,且除蟲本領(lǐng)保護水稻不受蟲害,“返哺”出了綠色有機水稻;田螺則只要負(fù)責(zé)悠閑地長肥悠閑地美味就行了。
稻田的蛙螺都是低密度養(yǎng)殖,不需要向外排放排泄物,不污染周遭環(huán)境和水體、土壤。稻、蛙、螺、水田成為獨立的套養(yǎng)系統(tǒng),自成一體,春種、秋收、冬眠,循環(huán)生長。
金秋的這一天,田螺正肥,稻子成熟該收獲了,天氣轉(zhuǎn)涼青蛙也該冬眠了,一切都剛剛好。兩個合作伙伴齊心協(xié)力,稻子很快割下堆放田邊。青蛙們依戀著稻香,從收獲后一無遮蔽的田間跳入田邊的稻垛,跳入更有安全感的圍欄旁。
青蛙看去肥碩,卻后肢強勁,彈跳有力,姿勢標(biāo)準(zhǔn)。它們粉紅著唇尖,眼神清亮,士兵列隊般井然有序,卻總有不甘平凡的“蛙兵”高高躍起,釋放著滿血的活力。收獲完的稻田隨著青蛙躲進自己開辟的“洞府”冬眠,進入沉睡,直到來年春暖花開,引入的山泉喚醒稻田,成雙成對的青蛙繁育出蝌蚪,生生不息。
在詹麗芳和楊有根稻蛙螺套養(yǎng)成功、蛙螺走俏市場的帶動下,建甌市房道鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)有八戶人家也進行了稻田生態(tài)套養(yǎng),還有好多人陸續(xù)打聽后詢問蝌蚪苗的價格,預(yù)訂了明年春天的蝌蚪苗,要跟著套養(yǎng)。詹麗芳很開心:“稻田養(yǎng)蛙螺其實很輕松,活計不累,管理不難,效益不錯,我很愿意帶著大家一起致富。”
建甌市房道鎮(zhèn)農(nóng)技站站長、高級農(nóng)藝師謝賢勝介紹道:“稻田生態(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)是一個‘互相幫助’的系統(tǒng),稻田給蛙螺良好的棲息地,蛙螺提升稻谷的品質(zhì),其中不使用農(nóng)藥化肥,不產(chǎn)生任何污染和危害,稻谷和蛙螺都是生態(tài)有機食材。”
稻田里的蛙螺之所以走俏市場,是因為稻田生態(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)有自己的“信條”——無害和有益:無害于環(huán)境,有益于他方。
為防止青蛙生病,給它們吃的是中藥,不含化學(xué)成分。
隨著鄉(xiāng)村振興政策的施行,隨著糧食安全問題的凸顯,如何在糧田這有限的“一畝三分地”里提升產(chǎn)業(yè)融合、提高單位經(jīng)濟效益,稻田生態(tài)套養(yǎng)是一條成功的路子。
稻田套養(yǎng)蛙螺獲得了成功,稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)魚能不能成功本地化?建甌市房道鎮(zhèn)將繼續(xù)探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,促進產(chǎn)業(yè)高效融合,帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。(通訊員 吳慧英)