傳統美食北京烤鴨最早源自哪個菜系？螞蟻莊園1.17今日答案最新
小雞寶寶考考你：傳統美食北京烤鴨最早源自哪個菜系？這是2024年螞蟻莊園1月17日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2024年1月17日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
小雞寶寶考考你：傳統美食北京烤鴨最早源自哪個菜系？
A、魯菜
B、川菜
答案：魯菜
解析：魯菜最早的記錄了鴨子該如何烹飪，后到明清時魯菜進入宮廷大受歡迎，因此北京烤鴨的基礎做法是和魯菜同源的，只不過后來在發展中又進行了改進，使用了果木掛爐，并且在配料上也更為精細，在大街小巷中受到歡迎，于是被稱為北京烤鴨。
以上就是2024年1月17日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責任編輯：曾少林
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