通常來說榴蓮的氣味越濃郁說明什么？螞蟻莊園12.1今日答案最新
通常來說榴蓮的氣味越濃郁說明？這是2023年螞蟻莊園12月1日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2023年12月1日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
小雞寶寶考考你：通常來說，榴蓮的氣味越濃郁，說明？
A、越成熟
B、越生澀
答案：越成熟
解析：榴蓮都會有獨特的香味，一般情況下，香味越濃郁就說明榴蓮的成熟度越高，它的果肉會越香甜，吃起來會更美味。如果它有股青草味，說明還沒有成熟，而如果它有股酒精的味道，則說明它的果肉已經變質。
榴蓮有濃郁的味道主要是因為它含有一種叫做硫化物的化合物。硫化物是一種包含硫原子的化合物，它在榴蓮中以不同的形式存在，貢獻了榴蓮特有的氣味。
榴蓮中的硫化物可以分為兩類：一個是揮發性硫化物，它們在榴蓮成熟時會釋放出來，導致強烈的氣味；另一個是非揮發性硫化物，它們在榴蓮內部存在，不會散發出味道。
挑選榴蓮的方法
1、看外觀
榴蓮的外形有圓的、尖的2種，要買圓的，里面的肉才比較飽滿，相反尖的肉比較少。另外，還要看表面鼓起來的地方，凸起越多說明里面的榴蓮肉越多。一般有6個鼓包，就有6塊肉。
2、看果肉
如果買已經掰開的果肉，就要看看果肉的顏色，正常成熟的果肉應該是淡黃色或淡橙色。如果果肉顏色發白說明不夠成熟，或是過于暗淡說明不新鮮。果肉顏色越鮮亮，說明越新鮮。另外，果肉表面要不干不黏，說明比較新鮮，太干說明放了很長時間，發黏說明已經滋生細菌，變質了。
3、掂一掂重量
榴蓮成熟后，水分、營養都比較充足，所以掂起來會比較重，比較輕的就說明沒長熟。但個頭小卻比個頭大還重，要注意是熟過頭的榴蓮。
以上就是2023年12月1日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
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