核心提示:很多人在減肥期間主張不吃主食,認為吃主食會影響減肥效果。其實這是減肥中非常錯誤的一個認知,主食是我們人體熱量的主要來源,而且變換著方式去吃主食,不僅不會阻礙減肥,還有助于減肥。下面編輯教你自制3款減肥主食,趕緊看看吧。
一、生菜油飯500大卡/2人份
用五谷飯做成油飯,搭配生菜品嘗頗清爽解膩。
材料:熟五谷飯200克、紅蔥酥5克、香菇絲15克,蝦米、五花肉絲各10克,生菜5片、飲用水50ml,胡麻油、醬油、米酒各10ml、黑胡椒粉少許
做法:
以胡麻油將香菇、蝦米、五花肉炒1分鐘,加醬油、米酒、黑胡椒粉、紅蔥酥、水煮2分鐘,放入五谷飯拌勻,搭配生菜品嘗。
二、飯香烘蛋610大卡/2人份
蛋香融入米粒中,口感軟中帶Q,還很有飽足感。
材料:熟五谷飯200克、蛋3顆、青椒60克、橄欖油10ml、鹽少許
準備:青椒洗凈切小丁。
做法:
五谷飯、蛋、青椒、鹽拌成蛋汁,鍋中放橄欖油燒熱,倒入蛋汁,以小火慢煎至兩面呈金黃色即可。
三、泰式透抽鑲飯514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五谷飯,鮮美夠味。
材料:五谷飯200克、透抽1只(約200克)、洋蔥50克、泰式酸辣醬1大匙、橄欖油5ml、牙簽1支
準備:透抽剝皮、清除內臟,洗干凈。洋蔥切丁。
做法:
五谷飯加洋蔥丁、泰式酸辣醬拌勻,塞入透抽里,以牙簽封口,再用橄欖油將透抽煎熟,取出切片即可。