福建省650家學校食堂完成“明廚亮灶”建設
我省日前開展秋季學校食堂食品安全專項檢查，截至目前，已有650家學校食堂完成“明廚亮灶”建設。
據介紹，我省各部門在前期全省學校食堂食品安全“大摸底”工作的基礎上，開展“大排查、大整治”工作，共檢查各類學校食堂6713家次，責令整改87家次，查處違法違規案件9件。共同督促全省未及時辦理餐飲服務許可證的1142家各類學校食堂（主要是農村學校、民辦幼兒園、托幼機構食堂等）依法辦證，推進學校食堂“食品放心工程”建設。
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