孫儷故意NG只為多吃幾口水盆羊肉 《那年花開》陜西美食誘人
那年花開月正圓
由丁黑執(zhí)導(dǎo)，孫儷、陳曉、任重、俞灝明、曾淇等主演的女性傳奇大劇《那年花開月正圓》正在江蘇衛(wèi)視幸福劇場熱播。隨著女主周瑩傳奇人生故事的陸續(xù)展開，劇中的陜西美食也成功吸引觀眾眼球。甑糕、葫蘆雞、羊肉泡饃、水盆羊肉、胡辣湯、流水筵席不僅撥動(dòng)觀眾味蕾，更成為串聯(lián)劇情的關(guān)鍵點(diǎn)，而劇中金花茯茶的來歷，也為以后周瑩救慈禧獻(xiàn)“福茶”的故事埋下伏筆。《那年花開月正圓》劇組在細(xì)節(jié)上十分考究，專門請了陜西一級廚師現(xiàn)場制作真實(shí)的道具菜，包括孫儷在內(nèi)的所有演員都難抵美食誘惑，對臺(tái)詞、開拍前都要搶吃道具菜，孫儷甚至在微博自曝故意NG，就是為了多吃幾口水盆羊肉。
那年花開月正圓
大劇看江蘇，從《白鹿原》到《那年花開月正圓》，江蘇衛(wèi)視鐘情于劇集的“精致感”，不遺余力的展現(xiàn)地域風(fēng)俗，秦腔、美食都生動(dòng)誘人。《白鹿原》中秦海璐下廚為張嘉譯做油潑面的細(xì)節(jié)打動(dòng)觀眾：整個(gè)過程遵循關(guān)中古法，面寬油香，熱油潑在面上的一剎那，隨著“呲”的一聲，香氣仿佛沖破次元壁，縈繞在觀眾身旁。《那年花開月正圓》除了制作精良、劇情引人入勝、攝像構(gòu)圖賞心悅目、服化道細(xì)節(jié)處理到位之外，劇中的陜西美食也讓人垂涎欲滴。甑糕是周瑩在劇中最愛吃的美食之一，周瑩嫁給吳聘后，“寵妻狂魔”吳聘幾乎每天都上街給愛妻買上一塊熱氣騰騰的甑糕，孫儷與何潤東組成夫妻CP承包了《那年花開月正圓》前期的甜蜜爆點(diǎn)；水盆羊肉講究湯色清透，肉質(zhì)鮮醇。碗大湯寬，配上白吉饃，吃的孫儷和陳曉汗流浹背，大呼暢快！
《那年花開月正圓》中茯茶浸水曬干之后發(fā)酵成金花茯茶的情節(jié)符合歷史傳說，相傳西漢張騫開通西域后，班超的駝隊(duì)運(yùn)茶葉西出帝都洛陽，突遇一場暴雨，使得所載茶葉都淋得透濕，茶商怕耽誤了趕路的日期，只吹干了茶葉表面的水分就繼續(xù)趕路，茶葉因此發(fā)酵，湯如琥珀，口感、養(yǎng)生效果更佳。
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