廈門人吃海鮮一般去什么大排檔？好吃又不坑

來源:下一站 2016-10-26 15:12 http://www.fafqdl.cn/

　　在廈門，怎么能不知道幾家靠譜又地道的海鮮呢？廈門的海鮮餐館，大排檔隨處可見。混跡廈門的人，都知道，廈門的海鮮慣用做法是醬油水。據(jù)悉，老廈門人吃海鮮都喜歡這幾家。

一、小眼鏡大排檔

　　推薦理由：廈門海鮮屆的網(wǎng)紅，海鮮新鮮、味道好、價格親民，可以敞開點(diǎn)、敞開吃！對吃貨來說，還有比這更幸福的事情嗎？很多外地游客吃海鮮必去小眼鏡，人多，經(jīng)常要排隊。

　　推薦菜：醬油水魷魚、竹蟶、花蛤、海瓜子、清蒸蟹、印度飛餅等。

　　地址：鷺江道輪渡小眼鏡大排檔海景店。

二、202特色排擋

　　推薦理由：廈門首家在大排檔中賣海鮮沙拉的，有著自己獨(dú)創(chuàng)的菜色。每天臨近七點(diǎn)的202，大廳已經(jīng)人聲鼎沸，上客率已經(jīng)八、九成，包廂早已訂滿。這里沒有菜單，需要在海鮮池邊點(diǎn)菜，所有的菜都明碼標(biāo)價。室外有些現(xiàn)煎、再炸的食物可以看廚師制作。

　　推薦菜：鮑魚沙拉、帝王蟹沙拉、魷魚芋頭絲、黑蒜湯等。

　　地址：洪文大排檔北門對面洪文村委會1樓

　　三、313海鮮酒樓

　　推薦理由：廈門最早的海鮮酒家，裝修略顯一般，一直以來都以高品質(zhì)而著稱，坊間更知名的是居高不下的價位，典型依靠品質(zhì)取勝而非價格優(yōu)勢的成功餐飲范例。

　　推薦菜：爆漿海蠣、梭子魚等。

　　地址：虎園路5-2號

　　四、阿矮海鮮大排檔

　　推薦理由：在廈門能“得上號”的醬油水燒法的餐廳。看貨點(diǎn)單，“貨真價實(shí)”醬油水添加了五香、八角、茴香等多種香料“秘制”而成，和同行的一比較，高下立見。這里的海鮮很有廈門家常的味道，非常好吃。

　　地址：思明公園北路40號

　五、鷺景特色海鮮酒樓

　　推薦理由：在廈門經(jīng)營海鮮的酒樓排檔里性價比排“第一”。不用點(diǎn)菜，告訴店家你的餐標(biāo)，就將菜安排好，最低餐標(biāo)一桌400元，之后每100元遞增。500元一桌，就可以吃得很舒服……

　　地址：仙閣里小區(qū)150號1樓