金門風情昔日前線戰地今日觀光勝地（圖）

來源:南安商報 2014-05-19 14:58 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　　金門歷史悠久，古稱“仙洲”或“浯洲”，自古有“海上仙洲”、“桃源勝景”之美稱，以秀致的風光美景享譽海內外。昔日，兩岸對峙，使金門成了前線戰地。如今，金門已褪去硝煙烽火的戰地戎裝，成為觀光勝地。

金門菜刀

吳增棟師傅在不斷敲打、鍛造鋼刀初坯。

　　金門菜刀素以鋒利享譽海內外，是“金門三寶”之一。光緒年間,刀業始祖吳宗山即吳增棟的爺爺輩就開始專營制造菜刀，他的手藝來自廈門，1937年，吳增棟的父親創立了“金合利”鋼刀品牌，當時材料來源于炮彈殼。對于第三代傳人吳增棟來講，制作菜刀是一種傳承，更是一種挑戰。

　　據吳增棟介紹，每一把金合利鋼刀都經歷材料切割、加熱鍛煉、鋼刀鍛造及研磨拋光等過程，最后鑲上刀柄，才算大功告成。

戰地風情

金門北山防空洞。

金門海邊設置的軌條砦，主要用于刺破船只，使其進水擱淺不能再次回程。

金門反空降堡。

　　金門戰地文化集中體現在最具代表性的軍事坑道、民防坑道。島上眾多的防空設施構成了一道特殊的風景線，昔日曾經陳兵十幾萬的軍事據點如今變身成了旅游景點。

古厝印象

金門金寧鄉古寧村北山聚落古民居群一角。

南安匠師陳南安及金門古崗匠師所承建的金門水頭得月樓。

　　金門的民居，從建筑風格上來說大致可以分為兩種。一種就是傳統的民居，一種就是洋樓。

　　傳統民居建筑和閩南地區風格一樣，根據家庭的經濟條件和社會地位，有“一落二櫸頭”、“一落四櫸頭”、“三蓋廊”和“雙落大厝”幾種格局。屋脊上翹的稱為“燕尾”，圓弧狀的稱為“馬背”，在等級上“燕尾”高于“馬背”。

　　早年間，下南洋經商的金門人榮歸故里，為了光宗耀祖而修葺祖宅。他們一部分人仍然建造舊式風格的房屋，也有一部分人選擇蓋起了南洋風格的建筑。這種帶有“洋味”的建筑，俗稱洋樓。（記者卓天然文/圖）

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