材料:土司面包2-3片
蒜醬:大蒜3瓣、細蔥4根、黃油15克、黑胡椒0.5克、鹽0.5克
制作:
1、將面包片1切4條;將動物黃油融化,加入切成末的蔥末和蒜末,加入鹽和黑胡椒,用勺子攪拌均勻;
2、將面包條放在鋪了烤盤紙的盤上,將調制好的蒜醬涂在面包條上;
3、入烤箱,180度,上下火,中層,5分鐘。(溫度和時間僅供參考) 一般聞到香味了就是快好了。
烘焙心得:
1、面包不要選太甜或者太咸的,法棍那樣的滿適合的;
2、烤的時間比較短,所以最好要在邊上看護,以免烤焦了;
3、蔥花還可用法香或香菜代替,氣味也很不錯;
4、調味姜的時候鹽不要放多。